非洲人為什麼這麼瘦？看看他們的主食，吃一頓頂一天，能不瘦嗎

大家是不是覺得看到的大部分非洲人都挺瘦的？你們知道他們都吃什麼食物嗎？今天就來給大家介紹一下非洲人的主食，他們吃這種食物，吃一頓就夠了！性價比不要太高啊！

希瑪

希瑪Nshima，又被叫恩希瑪，這種食物是用玉米粉做成的，在當地又被稱為玉米餐。在整個非洲，這樣的玉米餐有多種名字，比如說ugali和posho，雖然名字不同，但實際上都是用磨碎了的玉米麵粉製作而成的。

希瑪

非洲地區的主食和我們不同，他們的糧食來源多依賴玉米，所以這種希瑪就成了非洲人民日常生活中食用的東西。希瑪是很難消化的食物，經常每天只吃那麼一次，一整天都不會餓，這樣想想，性價比是真的高。

希瑪

希瑪需要用木勺不斷攪拌，有時候還需要反覆捶打，這樣玉米糊才會成團。成團的目的是為了手抓著吃，希瑪是不需要用到任何工具的，什麼刀叉、筷子在這個地方几乎用不上，直接上手，將希瑪在握在手上團成一團，這就是非洲人食用希瑪的方式。

攪拌希瑪

非洲種植的這種玉米要和我們的黃玉米不同，他們種植的是白玉米，不甜也不糯，所以製作出來的希瑪其實味道很淡，大部分時候吃希瑪都還需要另外的小菜，或者是商店購買的調味料和醬汁，蘸著這些配料一同食用，希瑪才容易下咽。

希瑪

希瑪並不一定要用玉米來做，有的時候木薯粉也能製成希瑪，甚至一般玉米麵粉一般木薯粉也可以，也會有非洲人就喜歡這樣的搭配。

大家看了會想去嘗試嗎？感覺就像沒什麼味道的麵糰團。

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