1歲2個月寶寶能吃豬腦嗎？慢性腎炎能吃桂圓嗎？

1歲2個月寶寶能吃豬腦嗎？

不管多大的年齡，都不建議吃動物的腦子，包括豬腦、牛腦、羊腦。

原因除了腦組織的營養價值、口味欠佳之外，最大的風險是感染朊。朊是一種特殊的多肽，大多存在於哺乳動物神經組織內，包括大腦。與一般的病毒細菌不同，這種物質本身沒有生命，一般的烹飪無法將其破壞，就連常規的消毒對它也沒用，性質極為穩定。感染了這種物質的人會罹患傳染性海綿狀腦病。這種病目前沒有辦法治療，發病以後很快進展，直至死亡。

雖然被感染的是少數，但如此營養價值不高，口味欠佳，觀感也挺噁心人的東西，一旦被感染危害又是如此之大，實在是不值得冒險。

慢性腎炎能吃桂圓嗎？

慢性腎病病人的飲食禁忌主要根據腎功能的儲備情況，其次要看腎病的病因是什麼。

如果腎功能還基本正常，那麼沒有太多的飲食注意，只要避免有損腎功能的保健品和藥物就可以了。如果腎病是由糖尿病引起的，就要堅持糖尿病飲食。桂圓的成分以碳水化合物為主，蛋白含量很少，並不是糖尿病人理想的食物。

如果是腎功能受損明顯，甚至達到了尿毒症的水平，飲食要求優質蛋白質，低鹽、限制一次過多鉀的攝入。因為腎臟是體內鉀的主要排除渠道，尿毒症時腎臟排鉀功能下降，過多鉀攝入有可能造成高鉀血症，有可能造成心跳驟停。桂圓除了蛋白質含量不高，還有很高的鉀鹽，所以不是腎功能嚴重受損者的安全理想食物。當然只吃一兩粒應該不會造成危險，切忌不要一次吃太多。

至於想要靠桂圓補腎的，桂圓和很多食物都沒有這個功效，不必有這種不切實際的想法。

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