在家也能做辣條？只需3步，好吃到流口水的辣條就做好了！

辣條是80、90一代人的回憶，即使現在我們都成年了，但依然無法抵抗辣條的魅力。然而，大多數情況下我們都是在外面買辣條吃，但你有想過在家做嘛？沒錯，今天好吃君就教大家如何在家製作，只需3步，好吃到流口試的辣條就做好了！

準備食材：腐竹、八角、香葉、桂皮、薑片、辣椒粉、花椒粉、孜然、熟白芝麻、鹽

第一步：將腐竹泡開

取100克左右的腐竹，取一盆清水，將腐竹盡數放入，同時放入一點點鹽，泡發2個小時左右，去報腐竹完全泡開變軟。（此時可以用器皿將腐竹壓緊，以讓腐竹泡的更均勻）

第二步：煎制腐竹

將泡好的腐竹瀝干切段備用；在油鍋內放入適量的食物油，油熱之後放入腐竹，小火煎，待腐竹表面呈現金黃時撈出備用。

第三步：放入配料

在煎制腐竹之後的油鍋內依次放入事先準備好的八角1個、香葉2個、桂皮1個、薑片2個放入鍋內炒出香味。再放入辣椒粉、花椒粉、孜然放入鍋中繼續煸炒出紅油。最後將腐竹倒入鍋中，小伙翻炒，再放入少許鹽翻炒均勻即可。

就是這麼簡單，喜歡吃辣的同學還可以多放一點辣椒段，適當多放一點油使得辣條上色更好。最後提醒一下，辣條雖然好吃，但不宜多吃哦。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！