八斤枇杷一瓶膏！滋陰祛濕、潤喉潤肺，和咽喉問題徹底說再見

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春天是萬物復甦的季節，多變的雨水天氣，成為了一年之中最潮濕的時候。

此時，我們常常會感覺到頭腦昏沉，

一整天都打不起精神，

腹脹難受，

吃什麼都沒什麼胃口，

這些都是

濕氣入侵人體

的表現。

古話說「千寒易除，一濕難去」。

在中醫看來，濕氣是萬惡之邪，

就是因為它從不分季節，

不分體質，趁機而入。

一旦入體後，

會影響人的氣血運行，

傷害免疫系統，引致面上長痘，

喉嚨發炎，腹脹水腫等癥狀。

《本草綱目》記載到；

冬春逼走濕毒，

滋養進補最好的方法還是服用膏方。

同載

「枇杷能潤五肺，滋心肺」

，

枇杷「獨備四時之氣」之果，

春實、夏熟、秋萌、

冬花，藥用價值更高，

也被譽為

人體呼吸道系統的清道夫

它能夠讓人在冬春天氣

滋陰祛濕、潤喉潤肺，

尤其是對小孩和吸煙人士特別好，

每天一杯雲霄枇杷膏，可以讓你順暢呼吸，也是福建漳州上千年家喻戶曉的土方。

雲霄枇杷膏色澤濃稠，

顏色深褐發亮，

能拉出絲，

輕嘗一口，枇杷的清香在唇齒間縈繞，酸酸甜甜，果泥細嫩，吃完後會明顯感覺到嗓子潤潤的，很舒服。

精選了地道原料，

冬春常吃，

燥寒濕邪不近身。

漳州種植枇杷已經有1500多年的歷史，

素以早熟、風味香濃，外觀鮮艷、果面富有絨毛而著稱。

雲霄枇杷亦有

「閩南開春第一果」

之稱，

還曾被作為宮中貢品，

馳名大江南北。

雲霄地處沿海，背山面海，

加上閩南獨有的氣候，

造就了雲霄枇杷柔軟多汁、

口味甘甜、肉質細膩，

營養成分比普通枇杷高2-3%，

只有雲霄枇杷才能出好膏。

村民常自豪地說：

「此膏只應雲霄有，

人間難得幾回嘗」，

後輩離家求學或打工，

都要帶上幾瓶家鄉的枇杷膏。

8斤枇杷熬制一瓶膏，

熬滿滿一罐安全無添加的營養。

在雲霄，至今保留著260多副枇杷膏方，其中有一個古法熬制，口感和功效很為突出，但製作工藝繁瑣複雜，用料考究，又極其耗費時間精力，所以至今只有少許幾家還在沿用。

這款古法熬制的雲霄枇杷膏，製作時，摘取成熟的枇杷，用過濾過的山泉水，洗去枇杷表面的絨毛，然後整顆剝皮去核，

放入淡鹽水中靜置殺菌，防止果肉氧化變色。

僅這道工序就要耗時兩個小時，

杜絕低等果，爛果，更好的保證質量

，只為熬出枇杷膏更好的口感。

把剝好的枇杷和老冰糖放置鍋中，

依葯食同源之理，土鍋土灶，木柴生火熬制，

不加一滴水，純手工熬制而成，

營養在一絲一縷的枇杷汁蒸騰中慢慢形成。

製作枇杷膏的老師傅告訴我們：

整個過程無需加水，

但要用力將枇杷攪碎，

枇杷汁才會溢出來，

攪拌越均勻吃起來口感會越好。

這個過程需要老師傅們守上

16個小時

，不停地去沫、攪拌，稍有不慎，鍋底膏汁就會焦糊，若沒有多年曆練把控火候和力度，很難得到融化成濃濃一滴的天然精華。

灰塵霧霾傷肺需常喝，

老少皆宜。

歷經清洗、去籽、輕煮、瀝汁、收汁等十幾道工序精心熬制而成，顏色透亮無雜質，純度和濃度高。性狀稠厚，

口感清甜略帶點酸味，富含多種氨基酸和微量元素。

沒有添加增稠劑和防腐劑，

舀起來卻能拉成長長的粘稠細絲，

孕婦也可以放心吃。

喜好吃甜食的朋友，開蓋就可以開吃了，當然，你也可以泡水泡茶喝！

清晨一杯熱飲，入喉潤潤的滑滑的，滋肺陰、止煩渴、治熱痰，好好保護受傷的呼吸道，

雖不能治病，也起預防作用，順天時可事半功倍，氣色和精神都會好起來。

食用方法

取兩勺雲霄枇杷膏，用40-50°溫水沖泡並攪拌均勻，一般建議1勺配200cc水。（取枇杷膏的時候，不要沾水）。

因手工熬制雲霄枇杷膏，膏體甜美如果醬，香甜爽口，枇杷混著麵包的麥香，你也會都忍不住多吃一塊。

手工熬制雲霄枇杷膏里沒有加過防腐劑，開蓋後，

請放入冰箱冷藏保存。

霧霾、尾氣、沙塵...

城市生活空氣質量差，

濕毒、咽喉、

肺胃問題成為普遍。

客觀原因無力改變，

讓喝枇杷膏成為生活習慣，

為自身健康保駕護航。

驅寒祛濕，潤肺止咳

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