注意了！蜂蜜到底是要用冷水還是熱水沖泡，用多少度的水沖泡比較合適？

蜂蜜是應該用溫水沖還是熱水？大多人用熱水沖蜂蜜，這樣容易破壞其中的維生素。

蜂蜜中除了大量的葡萄糖和果糖可以被人體吸收外，還含有大量的活性酶，而高溫會使活性酶失活，從而破壞了蜂蜜的營養價值。推薦用四十度以下的溫水沖蜂蜜。

沖泡時可以嘗試蜂蜜加檸檬或蜂蜜加百香果，酸甜可口。是夏天一道很好的飲品。

對於蜂蜜，不建議您經常食用，尤其是嬰幼兒。如果經常給孩子喝蜂蜜水，孩子就會養成愛吃甜食的習慣，不僅會引起蛀牙、肥胖，在孩子成年之後可能會增加慢性病的發病發現。

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