這四菜一湯上桌後，一鍋飯都不夠吃，不信你就試試！

五花肉燜豆腐：1.把鍋燒熱，在將菜籽油下鍋後油溫燒紅，把豆腐下油鍋炸至金黃色，外酥里嫩的狀態2.把五花肉下鍋煸香，下入薑絲、剁辣椒、鹽、味精、雞精等調料進行調味3.將事先煲好的魚湯倒入鍋中，燜兩分鐘入味4.加入芹菜，擺盤上桌即可

瘦肉金針菇湯：1、瘦肉先切成肉絲，放少許料酒、生抽澱粉腌制一下。金針菇切去根部，洗凈切成兩段，小蔥切蔥花。2、水燒開，將金針菇放入滾水中，接著取肉絲放入。水再次燒開後煮十分鐘。3、加入鹽調味，熄火前放入蔥花及白鬍椒粉、雞精，滴少許香油即成。

蘿蔔乾炒毛豆：1、蘿蔔乾切丁，毛豆去殼～2、先干鍋把蘿蔔乾煸炒出水份～3、下油，爆蒜瓣和辣椒～4、然後是毛豆～5、炒呀炒，放點兒鹽。如果蘿蔔乾是那種鹹味很重的就不需要加鹽。我的是甜味蘿蔔乾～6、加幾滴生抽調色～7、小鹹菜，配清粥正好

素豆腐包：1.香菇用清水泡發，切片，只做餡的話兩三朵就夠2.粉絲也提前用清水泡軟，剪短3.小白菜洗凈切細條4.豆腐皮裁剪成合適的大小，這個就根據自己需要來啦5.中間鋪上小白菜、粉絲和香菇，撒上細鹽，再加一點點糖提味6.像包春卷一樣兩邊向中間翻折後捲起來7.綁上一根小蔥即可8.表面再撒一些細鹽，上鍋旺火蒸8-10分鐘，出鍋後淋一些香油即可

油燜腐竹：1、準備好腐竹 木耳 胡蘿蔔。2、把腐竹用涼水泡兩小時以上後切成段備用。3、胡蘿蔔切成片，木耳撕成小朵。4、鍋中加入適量的油，下入泡發的腐竹煸炒。5、再下入木耳和胡蘿蔔片一同煸炒均勻。6、加入素高湯，燒開後改用小火燜燒5分鐘。7、加入鹽 味精調味後再用旺火收汁，用濕澱粉勾芡。8、撒上芝麻，淋入麻油。攪拌均勻即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！