這是一道國民冷盤，味道清甜爽口，涼拌從它學起

分享菜品之前各位讀者先回答小編一個問題，大家去KTV，去飯館，去下午茶，去宵夜都會點什麼冷盤？不少人已經猜到了，沒錯，就是——涼拌黃瓜！不知道從什麼時候起，這道涼拌黃瓜在許多人的心中有一個不可動搖的位置，不過也不稀奇，畢竟黃瓜營養豐富，口感脆爽，而且重點是吃！不！胖！大學有個同學曾經嘗試過吃黃瓜減肥，還真的讓她瘦了10斤。所以想減肥的讀者們也可以把這道菜學起來。

大家都吃過黃瓜，也知道黃瓜可以減肥，可是大家認識黃瓜嗎？其實黃瓜里含有豐富的蛋白質、糖類、多種維生素、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等多種微量元素，因此多吃黃瓜可以補充維生素，促進腸道蠕動，抗衰老，而且對於清新口氣，預防糖尿病，降脂穩壓，減輕關節炎和痛風疼痛都有良好的作用。現在就和大家分享這道超簡單易做的國民冷盤——涼拌黃瓜。

準備食材：黃瓜2根、大蒜半個、糖1勺、醬油2勺、醋2勺、鹽一小勺、香油適量、辣椒油適量

做法：

1、黃瓜洗凈，用刀背整個拍扁，然後切成小段

2、大蒜剁蒜蓉放入大碗中加入糖，醬油，醋，鹽，香油，辣椒油攪拌均勻嘗下味道，根據自己喜好調整味道

3、把黃瓜倒入碗中略微拌一下，稍微腌幾分鐘即可

（喜歡吃香菜，花生米的也可以在第2步的時候加入）

這道國民冷盤讀者們都學會了嗎？希望大家可以關注小編，和大家一起在平凡的日子裡每天都能做出不平凡的菜品！

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