大蔥畝產8千斤，每斤最低2元，這樣的種植項目農民能信嗎

大蔥是我們生活中必備的一種調味品，亦或是當做蔬菜食用，尤其是山東的農民朋友，很多人都有種植大蔥的經驗，且大蔥是真的大。筆者作為一個南方人，以前在農村從來沒見過大蔥，二十多歲去了趟天津，才知道原來還有這麼大的蔥，不僅不香，而且蔥味還特別大，就不能理解，這種蔥怎麼會受歡迎。其實，作為一名北方人，估計也不能理解南方人怎麼只能只吃小蔥呢，道理應該是一樣的。

近來網上有很多推薦農民種植的項目，例如罕見的果樹、蔬菜、藥材樹等等，但是筆者想說那些項目雖然看似很暴利，同樣也存在很大的風險。那麼大蔥作為一種大眾必需品，畝產8千斤，每斤最低2元，這樣的種植項目風險大嗎，咱們農民能不能信呢？只要一一分析您心裡就有數了。

1、種植一畝地大蔥需要多少投資？

大蔥的種植成本很低，它不想其他的果樹，一顆植株就要幾塊錢，然後人工栽培、剪枝等等，需要大量的成本。大蔥一般一畝地需要種子大概1斤，也就是約80元，然後肥料、地膜等雜七雜八的項目，總共一畝地投資大概最多300元。

2、大蔥的市場行情如何？

大蔥在我國烹飪過程中佔有重要的角色，尤其是北方地區更是家常必備，而在山東還有大蔥蘸醬的食用方法。大蔥有一種獨特的香辣味，來源於揮發硫化物一蔥素，可以刺激唾液和胃液分泌，激發人的食慾。大蔥還有一種眾所周知的好處，就是可以壯陽，總而言之，每天吃一點大蔥對人體大有好處。

今年大蔥的最新市場價是多少呢？山東臨沂費縣鐵杆大蔥40公分左右的時候0.55-0.6元一斤；山西運城萬榮的長白大蔥40公分是0.63元一斤；河南南陽新野的鐵杆大蔥45cm的是0.8元一斤等。

3、農民種植大蔥可信嗎

根據東北一位資深種植大蔥的老農介紹說，以前美中大蔥的時候，覺得很可怕，會很難的樣子，但是種植了之後發現，種植大蔥不需要用藥，用肥料也少，也不累，只要是選好了地，就能種出好大蔥。東北大蔥一直是出了名的高產，市場上認可度也高，今年畝產更是高達8千斤還要多，按照最低價2元一斤的話，一畝地就能收入約2萬元。

這個案例說的一個非常成功的案例，也是一位非常有經驗的老農種植大蔥的經歷。不過大蔥的價格起起伏伏，不是很穩定，所以今年咱們農民能不能信種植大蔥這樣的項目，還是要考慮好銷路和市場前景。從2018幾個省份的大蔥價格來看，種植大蔥致富似乎還有些困難。

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