這種魚千萬不能亂吃

傳說中吃過這種魚的人「將連續兩個晚上墜入無盡黑暗和可怕的噩夢，有人看到了綠色蝙蝠俠或紅色大象，有的人因此失憶。」科學家解釋說，這種魚會引起「中樞神經失調、體能衰退、焦慮和妄想」。在西班牙、非洲、英國都能找到這種魚，在阿拉伯世界稱為「夢之魚」，在古羅馬時期人們竟然用它來尋歡作樂。即使現在，你滿飲魚湯一碗，縱身跳入舞池開始社會搖，絕對毫無違和感。

這種魚叫做叉牙鯛，橢圓形身體，頭大，魚腹扁平，通體布滿金色條紋，屬於雜食性。有趣的是叉牙鯛為兩性體，它們體內同時擁有雌性和雄性的生殖腺，會在雄性和雌性之間相互切換。令人單身狗羨慕不已。叉牙鯛是地中海地區的一道名菜。資料上記載此魚的「致幻」作用相當嚴重。但仍然有人願意鋌而走險的品嘗的原因，除了魚本身味道鮮美十分誘人之外，還有就是人們對叉牙鯛毒性的了解和掌握。

叉牙鯛魚本身並不產生毒素，使人「致幻」的罪魁禍首是它喜歡捕食的一些海藻和浮游生物。在藻類和浮游生物瘋狂生長的季節中，對叉牙鯛還是敬而遠之比較好。另外叉牙鯛並不是全身都有毒，它的毒素集中在頭部和脊髓。在烹飪中只要切除乾淨這些部位，便可以放心食用了。

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