常喝濃豆漿當心一種病 熱豆漿不能沖生雞蛋
豆漿的營養價值高，經常喝豆漿對人體有好處，能夠起到抗衰老的作用，並且能夠增強人體的抗病能力，可以補充人體需要的優質蛋白，但是大家應該要掌握正確喝豆漿的方法，最好不要喝太濃的豆漿，否則也會對身體造成不良影響，養成正確喝豆漿的方法，常喝濃豆漿要警惕一種疾病。
豆漿天天喝 您未必喝得明白
豆漿與我們的飲食生活息息相關，豆漿的營養來源於大豆，大豆的蛋白質含量是很高的，大約有35%～40%左右。除蛋白質、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質外，大豆不含膽固醇卻含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂，這些物質可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度，預防多種心腦血管疾病和其他慢性病。
熱豆漿不能沖生雞蛋
許多人喜歡用熱豆漿沖雞蛋，這種方法很不科學。豆漿中含有一種胰蛋白酶，它能抑制人體蛋白酶的活性比，並且影響蛋白質的消化吸收，又因胰蛋白酶比較耐熱，需要高溫才能破壞，而生的雞蛋白中含有一種黏液性蛋白，黏液性蛋白能和胰蛋白酶結合，阻礙蛋白質的分解。
豆漿粉營養遠不如豆漿
最近肯德基用豆漿粉沖調豆漿被曝光，用豆漿粉沖調豆漿，成本低，口感好，方便，但營養差。看到某品牌豆漿粉的配料表可知，豆漿粉僅含1/3的黃豆，其餘約2/3為添加的糖漿等(香精用量一般極少)。這種豆漿粉中最多的成分應該是糖漿，而不是黃豆。故其營養價值與家庭自製的黃豆豆漿不能同日而語，所以建議大家還是喝鮮豆漿為好。
喝豆漿還是喝牛奶
很多人把豆漿和牛奶相比，並根據其各自的營養特點，得出「喝豆漿比喝牛奶好」、「男人喝牛奶女人喝豆漿」、「小孩喝牛奶老人喝豆漿」之類廣為流傳的結論，以及網路上大量的討論「到底喝牛奶好還是喝豆漿好？」然而，這種把兩種不同食物進行比較的做法從理論上講是錯誤的。
自家榨豆漿的4個技巧
大豆經過充分的浸泡才能打出口感細滑的豆漿，且減少出渣率。一般要浸泡10餘個小時，當氣溫較高時，應放入冰箱或多換幾次水，以避免菌類滋生。做甜豆漿用蜂蜜最好：大豆中幾乎不含有澱粉和蔗糖，所以豆漿毫無甜味，如果想喝甜豆漿，用蜂蜜調味最好，因為蜂蜜是天然糖，且以果糖為主，甜度高用量少，比較健康。
濃豆漿當水喝易患腎結石
我在出門診時發現，一些患有腎結石並有多次碎石史、排石史，而且仍在長結石的患者飲食上多以豆製品為主，包括水豆腐、干豆腐、豆腐腦等。另外，早晨還喝豆漿。曾經有位患者，鄰居是做豆漿的，常年供給他沒稀釋的濃豆漿，他基本上每天當水喝，結果患上了雙側多發性腎結石。
黃豆屬於高鈣、高蛋白、較高嘌呤的食物，長期且大量飲用高濃度豆漿，會增加腎臟負擔，容易引起尿鈣排出增多及高尿酸血症，後者繼發高尿酸血症腎病(痛風腎病)，臨床表現為血尿，蛋白尿，腎結石(尿酸結石，含鈣結石)，反覆尿路感染，晚期會發展成尿毒症。
豆漿具有多種養生保健的功效，常喝豆漿對人體好處多，但是最好不要喝濃豆漿，經常喝濃豆漿會增加患結石的風險，豆漿中含有豐富的鈣質和蛋白質，不宜喝太濃的豆漿，否則會增加腸胃的負擔，也會增加腎臟的負擔，容易導致結石的發病，喝豆漿時最好不要添加其他東西。
