蘋果原來對身體這麼好！2個食療方送給你，有獨特的功效！

蘋果是我們日常食用最頻繁的水果之一，有句耳熟能詳的話：一日一蘋果，醫生遠離我；其實這句話是從和國外傳入中國的，中國說的是：飯後吃蘋果，老頭賽小伙。其實不論是哪種說法，蘋果對於人體的健康有極大促進作用。

在中國，中醫認為，蘋果味甘酸、性涼，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒的作用。科學研究發現，每天吃一個蘋果，可以使人體結腸直腸癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌症的病發率大大降低。

蘋果除了含有傳統的營養素和膳食纖維外，還富含一種黃酮類化合物，是一種天然的抗氧化劑，這些天然抗氧化劑可以使人體的遺傳物質DNA免受氧化應激的損傷，從而起到抗癌的作用。

熟蘋果的 2 種吃法

蘋果煲豬肉

食材：蘋果若干個切成塊、帶皮豬肉1塊、花生若干、桂圓肉若干

做法：除豬肉外，其餘材料一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開後放豬肉，煲至一個小時左右即可。

功效：有清心潤肺溫胃的功效，在乾燥的天氣喝，有滋潤的作用。

蘋果楂棗粥

食材：蘋果1個(約300～400克)、山楂(干品)15克、大棗10枚、粳米150克

做法：蘋果洗凈，去皮核切碎，與淘洗乾淨的山楂、大棗、粳米一起，加水煮成粥即可。

功效：具有補虛健脾、除淤消積的功效。本食療方除可用於消化不良外，還適用於高血壓患者。

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