一顆桑椹引發的「血案」
「
小時候，
桑椹是一顆小小的零嘴，
好吃難吃都可以吃。
長大後，
桑椹果膏是一瓶魔葯，
想變漂亮搶著吃。
」
桑椹不只是小時候的回憶，早在兩千多年前，桑椹就已經是中國皇帝御用的補品。因桑樹特殊的生長環境無任何污染，所以桑椹又被稱為「民間聖果」。
桑椹膏被作為宮庭貢品，這當然是因為桑葚膏有其獨特的作用。《滇南本草》載，桑椹「益肝臟而固精，久服黑髮明目。」《隨息居飲食譜》也說，桑椹能「滋肝腎、充血液、祛風濕、健步履、息虛風、清虛火」。
但在桑葚膏眾多保健作用中，對我們最有用的和最直接的作用表現在：滋陰補腎、烏髮、排毒、通便、安神助眠、補虛、調節內分泌、抗衰老、抗癌防輻射等。
在上一篇沙龍預告中，養元君也提到了桑椹膏，許多小夥伴就問了製作方法。你以為養元君會告訴你嗎？
當然會！樂意至極呀。
在這裡，養元君將經典做法進行改良，稱之為桑椹果膏。
原料
鮮桑椹、蜂蜜、陳皮（養元君為了客官們的健康，選用的是有機農場的桑椹和蜂蜜，同仁堂的陳皮）
做法
1.準備好新鮮的桑椹，將壞的桑椹挑出後洗凈，與洗凈的陳皮一起放入鍋中。
2.加入漫過桑椹的水，大火燒開後轉小火慢熬，待桑椹變軟時撈出，煮20~30分鐘。
3.將煮爛的桑椹撈出，取締後，用紗布包裹住，擠出桑椹汁。
4.將桑椹汁和桑椹果肉一起放回鍋中，開火繼續煮。
5.煮的同時需不停攪動，煮至湯汁黏稠、桑椹和陳皮軟爛時，關火。
6.倒入蜂蜜，攪拌均勻，用餘溫再悶一會。（注意蜂蜜倒入前就可以關火了，用餘溫悶，因為熬煮太久蜂蜜的營養成分會破壞）
7.將熬好的桑椹果膏裝入消毒好的罐子中，吃時取適量即可，冷藏後口味更佳哦。（剛熬好的桑椹果膏可能會比較稀，冷藏後會變得黏稠許多）
一開鍋，空氣中都瀰漫著酸甜的味道。舀一勺桑椹果膏放入口中，汁液順著舌尖瀰漫整個口腔，陳皮和桑椹果肉軟綿的顆粒感，拯救了單調的味蕾體驗。
白口吃、沖水飲用，作為果醬搭配吐司或糕點食用，享受美味的同時，美容、烏髮，養肝血。如果多年後你還是現在的模樣，一定要感謝桑椹。
「
說好一起到白頭，
你卻偷偷焗了油，
說好的一起變醜，
你卻偷偷吃了桑椹果膏。
你說要不要拿刀？
」
素心養元
傳承「國醫」精粹，守護健康金陵
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