高血壓病的飲食調養

高血壓病患者的治療與飲食及生活調養有著密切關係，日常正確合理的膳食，對高血壓疾病的防治有極大的促進作用，如何以科學合理的高血壓飲食去配合藥物治療，對高血壓的控制具有重要的調節作用。

苦瓜雖苦，但真是苦口良藥

苦瓜之所以苦，是因為具有獨特的苦味成分——金雞納霜，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到解熱從而達到降低血壓的作用。苦瓜的營養成分，包含豐富的維生素C，含量約為120毫克，比草莓(80毫克)與檸檬(90毫克)還要高。礦物質方面，苦瓜含有鉀，可有效降低血壓。另外，苦瓜還具有可防癌明目的胡蘿蔔素。明代大藥物學家李時珍說：「苦瓜氣味苦、寒、無毒，具有除邪熱、解勞乏，清心明目，益氣壯陽之功效」。現在，世界各地的人都能夠欣然接受苦瓜的苦味，就是因為他們明白「良藥苦口」的道理。

苦瓜汁對身體有很好的效果。飲用苦瓜汁其營養能夠迅速被身體吸收，所以能夠攝取大量的苦瓜有效成分。

苦瓜汁做法：

苦瓜放入果汁機中攪拌之後，過濾，取出汁液。可以搭配蘇打水與蘋果汁等，加入蜂蜜或砂糖調味。

三種乾菜——讓你吃出鉀的食物

另外還有一種調養高血壓的方法就是，我們平時在拌蔬菜的時候，可以偶爾放一些干辣椒，這樣不但可以補鉀，還能起到提味的作用。對於干冬菇和干銀耳，可以簡單水發後，蒸著吃或者煲湯，這樣更利於鉀的吸收。心腦血管疾病患者可以選擇這樣的飲食。但是如果同時是腎病的患者，則盡量不要這麼吃，因為腎病患者的腎臟調節鉀代謝的能力明顯降低，難以維持鉀代謝的平衡，因而會出現高鉀血症，這樣反而對健康不利。

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