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煮雞蛋時加點它,補腎、養血生髮、益氣強身,可惜好多人不知道

中醫把不同食物歸屬人體的五臟,其中黑色入腎,民間有「逢黑必補」之說,黑色食物不但營養豐富,而且大都有補腎、養血生髮、益氣強身、美容美顏、防衰老的獨特功效。黑米黑米是米中珍品,有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效,被稱為「補血米」、「長壽米」、「黑珍珠」等。經常食用黑米,有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等症。

黑木耳黑木耳被營養學家譽為「素中之葷」和「素中之王」, 有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生,對膽結石、腎結石也有較好的化解功能。

黑棗黑棗是大棗的干品,其補益作用大於鮮品,相比紅棗,它的補血益氣作用更強,有很高的藥用價值,黑棗多用於補血和作為調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。

黑枸杞野生黑枸杞味甘、性平,富含多種營養成分,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素其功效是維生素C的20倍、維生素E的50倍,被譽為「軟黃金」。黑枸杞主要有增強免疫力、生津止渴、改善循環,補血安神、改善睡眠,調節女性內分泌紊亂,增強免疫力、延緩衰老的藥用功效。

黑豆黑豆味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老,尤其適合腎虛、高血壓、心臟病等患者。

黑芝麻黑芝麻入肝、腎、大腸經,具有補肝腎、益精血、潤腸燥等功效,自古以來被譽為「仙家食品」,上至真命皇帝、下至黎民百姓,深知黑芝麻的養生保健作用。經常食用黑芝麻,肌肉得長、氣力得加、五髒得補、精血得添、衰老得緩,對因肝腎精血不足引起的眩暈、鬚髮早白、脫髮、皮燥發枯、腰膝酸軟、四肢乏力、五臟虛損等症有很好的食療作用,尤其烏髮養顏的功效特別顯著。

烏髮養血方:三黑煮雞蛋【原料】黑米150克,黑豆50克,黑芝麻30克,雞蛋2個,冰糖30克。雞蛋煮熟,去殼備用;黑豆,黑米、黑芝麻淘洗乾淨,去泥沙,放人鋁鍋內,加水適量,置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘,加入冰糖、雞蛋即成;每日1次,每次吃粥100克,雞蛋2個。【功效】此方有養血,烏髮,生髮的功效,適用於老年發白、脫髮患者。

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