都知道吃韭菜好，但是這時候的韭菜千萬別吃

韭菜是生活中常見的蔬菜，大家也都知道常吃韭菜對身體有好處。

可是吃韭菜非常有學問，你們知道什麼時候的韭菜是最好吃的嗎？什麼時候的韭菜是不能吃的嗎？

以前聽農民朋友說過，最好吃的韭菜是春天第一次生長出來的。這個時候的韭菜經過整個冬天的蓄勢待發，存儲了一個冬天的養料，這個時候的韭菜不僅僅生長得最快、葉子最寬，而且一片綠油油的，營養最是豐富。一般這個時候的韭菜，大都是割下自己吃了，比如包上一桌熱騰騰的韭菜餃子，真是香得不能再香了。

現在城裡人一般在市場上買到的都是二道以後的韭菜，雖然也不錯，但是總沒有第一道韭菜好吃。

那有人就會問，什麼時候的韭菜是不能吃的呢？

那就是剛剛出苗的韭菜，那個時候的韭菜不僅僅生長得非常慢，而且韭菜長得又細又小，看著就不好吃，更不要說營養不營養的事了。這時候的韭菜還要長几個月，是不能吃的，農民們就會把這個的候的韭菜割掉丟了。這種是絕對不能上桌的。

看完以後我想你就知道什麼時候的韭菜好吃什麼時候的韭菜不好吃了。

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