即使被愛辜負,美食不會辜負你
有句話怎麼說的:「這世界,唯愛與美食不可辜負。」
其實在生活中,
「美食」與「愛情」同等重要,都該成為我們用力珍惜的對象。
只是我們中的太多人,卻往往忽視「美食」的力量。不知道「美食」不僅能在身體上給你極大的能量,還能在精神上給你永恆的力量,更值得一提的是,和他在一起,你不必害怕背叛、害怕轉身的離去。
今天,想跟你分享一則關於「米其林三星春日大餐」的故事。
人間四月天,一年春好時,
享受一頓這樣的春宴,才不負春光啊!
關於,什麼是「米其林三星
」,用一句話描述最貼切不過:「
讓人驚艷到值得安排一場旅程,特別去嘗試的美食。
」
就現在,讓我們一起開啟這場美食之旅吧!
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一位帥氣的大廚
他叫 Curtis Duffy,來自美國芝加哥。曾創辦的餐廳連續三年被評為米其林三星
他啊,一年只來一次中國,一次只待四天。每次出現不是在收集應季的食材,就是在廚房忙碌創意出更好的美食。
而這一次研製這場春日宴的菜單,他為了用最好的食材出品頂級的菜品,更是將第二道菜中原本的蟹替換成了時下口感更好的龍蝦,而魚子醬、西柚等食材,則從澳洲、日本等地空運而來。
明明可以靠顏值,卻偏偏要靠廚藝!
一張春暖花開的餐桌
顏值在線的主廚,當然也少不了顏值在線的餐桌。
粉色的桃花、綠色樹葉點綴其間,讓餐桌回歸自然,春暖花開就在眼前。
一桌完美搭配的美食美酒
好水繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。
春暖花開柚可折,江清獨有蟹堪持。
郁蔥肉蔻初相見,海貝宜人佳秀戀。
微微酒熏鴨肉佐,金蓮花香知春來。
一寸相思千萬緒,莓香繁蕪盡歸處。
六道菜,四瓶酒
詩一般演繹出了這場春宴。
每一道菜都挖掘了當季最獨有食材,不同的季節喝不同的酒吃不同的食物,是我們對得起大自然的一種態度。
迷人的魚子醬顆粒飽滿圓潤,在燈光的照射下晶瑩剔透,竹筍的清脆口感與魚子醬的爆破感形成對比。再搭配一口尼雅釀酒師雷司令干白,
正如現場來自《葡萄酒評論》雜誌的副主編郭月所說:
「尼雅釀酒師雷司令干白中清爽的酸度完美地平衡了魚子醬的鹹味,讓它的鮮味更加突出,活潑跳躍的口感,讓整道菜都洋溢著春天的喜悅。它的香氣、口感和價格都非常適合我們日常生活飲用。
」
而曾擔任過多個葡萄酒重大賽事評委的中國農業大學果樹系教授馬會勤更是認為:
「中國優質葡萄酒已具備和米其林三星主廚的菜肴交相輝映的水準,這對於中國葡萄酒餐酒搭配的發展有著里程碑式的意義!
」
一群志趣相投的好友共同舉杯
三五好友,一桌美食,配上相得益彰的美酒。
重聚交流,共享愉悅,在這春天的時光里妙不可言。
其實,這樣一頓驚艷的米其林三星春宴,就在你我身邊,帶著熱愛生活的心,倒一杯尼雅釀酒師雷司令干白,在春天的味道里隨時打開幸福日常!
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