這些被local認證的澳洲食品，顛覆了我的三觀

生活在澳洲這麼久

大家似乎每天都在吃泰國菜、歐洲菜、日本菜...

那麼傳說中的澳洲菜到底存不存在？

印象中，澳洲美食只有黑暗料理嗎？

No，No，No！

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今天小編就帶大家一一盤點

究竟那些食物是真的『Made in Australia』

吃過了這些食物

你會重新認識這個國家哦！

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漢堡搭配紅菜頭

也許你吃過世界各地各種風味的漢堡，但是紅菜頭搭配牛肉餅當屬澳洲頭一份！酸中帶甜，混著這濃郁的肉香，咬上一口滿滿都是清爽的感覺！沒想到吃漢堡也可以這麼爽口~

咖喱雞肉派

澳洲人很喜歡泰餐，而且也很喜歡帶餡料的派。綠咖喱口味的雞肉派就是當地人相當鍾愛的一種美食！

漢堡奶昔

有間墨爾本Matcha Mylk咖啡館將整個漢堡打碎與牛奶混合。產品所用素食漢堡製作材料包括富含蛋白質的夾餡、抹茶麵包、米紙培根、牛油果、甜菜根以及鷹嘴豆泥。口味一半咸辣一半香甜，聽說口味有點不太好。

Fantales

最受歡迎的澳洲零食之一，當屬這一款牛奶焦糖巧克力了！而且每張糖紙上還附有關於電影的小知識，相當有創意！

烤袋鼠肉

澳洲的標誌性動物之一就是袋鼠。隨著近些年來袋鼠泛濫，澳洲人也日益將這種低脂肪的肉類擺上餐桌。最經典的做法必須是烤袋鼠肉啦，搭配上些許大蒜、胡椒、迷迭香等香料，堪稱一絕！

Nutella漢堡

墨爾本有間Cafe 51，出名的就是華夫漢堡，有各種口味，最最印象深刻的就是Nutella口味，誰說就不能試試新東東。

香草切片蛋糕

香草切片蛋糕在英聯邦國家中廣為流傳。但在澳洲，人們偏愛多層香草加入冰糖的做法，味道更加香甜和濃郁。

Vegemite

眾所周知，澳洲國寶級的醬料——vegemite，究竟為何這又咸又腥的味道飽受大家的喜愛？

Meat Pie

澳洲人證明自己身份的最好方式，就是表達自己對肉餡牌的熱情。在當地超市，你總能看到各種類型的速凍派食品，可見人們對它的喜愛就像國人對水餃的痴迷一樣！

茄汁肉醬面

茄汁肉醬面來源於義大利餐，但是澳洲人常常會醬澳式牛肉和蘑菇放入其中，形成獨特的澳式風格。

Chiko Roll 澳式春卷

Chiko Roll是澳洲標誌性美食之一，其靈感來源於中國的春卷。鬆脆的表皮中包裹著芹菜、捲心菜、胡蘿蔔、洋蔥、青豆、牛肉等豐富的食材，營養豐富又美味。

Pig in a blanket

『裹在毛毯里的豬』，這是專門用來形容肉包裹餡料製成的三明治的。澳洲人無肉不歡，這樣的吃法簡直是超級滿足啊！

夢幻麵包

在澳大利亞，孩子們會在每年的生日吃到一種名為『Fairy Bread』的奶油麵包。上面會撒上無數色彩斑斕的小糖球，好似只有在童話世界才會出現的小點心。

Cherry Ripe

澳洲歷史最悠久、銷量最好的巧克力棒，沒有之一！

香腸卷

肉餡香腸包裹在麵粉中，經過烤箱烘焙後製成美味的小點心。澳洲獨創的香腸創意吃法，讓你的沒一頓餐點都有滋有味。

Prawn Cocktail

鮮蝦雞尾酒，並不是真正的雞尾酒，而是澳洲菜系中經典的海鮮前菜。將鮮蝦搭配美乃滋和番茄醬，放在雞尾酒杯中，略放入時蔬點綴。這種澳式吃法享譽全球。

Balmain Bugs

包鰻蟲是澳洲龍蝦的品種之一，主要生活在淺水地區，這種小型的龍蝦沒有爪子，只有一個包含了可食用蝦肉的尾巴，相對龍蝦更加方便烹調。

Iced VOVO

自從澳洲前總理Kevin Rudd在競選演講中提到了VOVO，從此它便成為了國民美食。這種草莓味的小點心被放入蛋糕、餅乾甚至冰淇淋中，每一種都讓人食指大動！

炙烤羊腿肉

每逢周末孩子們回家，澳洲媽媽們都會為他們準備一道只烤羊腿肉。超大的羊腿使用特殊的烘焙方式，能夠滿足全家人的胃口。

鴯鶓肉

澳洲另一種超級獨特的動物鴯鶓，富含比牛肉多出幾倍的鐵。鴯鶓肉嘗嘗在澳洲西餐廳中作為相當驚艷的餐點出現，你嘗過了嗎？

Anzac Biscuits

在即將到來的Anzac Day，澳洲人民都會吃一種獨特的餅乾，裡面包含了燕麥、麵粉、椰汁、楓糖、黃油等，用以紀念這個難忘的日子。

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