教你2種萵筍簡單做法，易做好吃，家人都喜歡，延緩腸道對膽固醇的吸收、降壓降脂降糖

萵筍營養功效

萵筍的脂肪含量很低,所以食用萵筍能夠避免攝入大量的脂肪。萵筍中含有大量的膳食纖維和維生素,能夠促進腸胃蠕動,延緩腸道對脂肪和膽固醇的吸收,是防治高脂血症的理想食物。此外,萵筍還能改善消化系統和肝臟功能,有助於抵禦風濕性疾病。

玉米萵筍炒蝦

《原料》鮮玉米粒70克,萵筍200克,蝦仁150克,紅椒20克,蒜末、薑片、蔥白各少

《調料》料酒、鹽、味精、白糖、水澱粉各適量

做法：

洗凈食材,去皮萵筍、蝦仁切丁,紅椒切成小片。蝦粒放入碗中,加調味料拌勻腌漬至入味。

2鍋中加清水燒開,倒入萵筍和玉米粒煮約1分鐘撈出。將腌漬好的蝦仁放入熱油鍋中滑油片刻至熟。

鍋底留油,下薑片、蒜末、蔥白,再倒入紅椒片、萵筍、鮮玉米粒炒勻,倒入蝦仁,加料酒、鹽、味精、白糖炒勻,加水澱粉勾芡即可。

萵筍炒蛤蜊

《原料》萵筍、胡蘿蔔各100克熟蛤蜊肉80克,薑片、蒜末、蔥段各少許

《調料》鹽3克,雞粉2克,蚝油6克,料酒4毫升,水澱粉、食用油各適量

製作

胡蘿蔔、萵筍洗凈去皮切成片。

鍋中注水燒開,倒入萵筍片、胡蘿蔔片,煮至食材斷生後撈出,瀝干。

用油起鍋,放入薑片、蒜末、蔥段,爆香,倒入熟蛤蜊肉,翻淋入少許料酒炒勻,倒入萵筍片、胡蘿蔔片,用大火炒至食材熟軟。

轉小火,放入適量蚝油、鹽、雞粉炒勻,倒入水澱粉翻炒入味即可。

最新文章：

教你2種小米簡單做法，易做好吃，家人都喜歡，抵制血管收縮，預防動脈硬化

教你2種黑米簡單做法，易做好吃，家人都喜歡，促進

教你2種玉竹簡單做法，易做好吃，家人都喜歡，調節免疫力，穩定血糖血脂

教你2種黃芪簡單做法，易做好吃，家人都喜歡，增加人體對胰島素的敏感性

教你2種橄欖油簡單做法，易做好吃，家人都喜歡，改善脂質代謝，降低血糖

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！