尤溪聯合梯田正式被授予「全球重要農業文化遺產」

4月19日，聯合國糧食與農業組織（FAO）主辦的第五屆全球重要農業文化遺產國際論壇在義大利首都羅馬召開。來自多個國家以及聯合國教科文組織、國際農發基金、世界糧食計劃署等機構的300多名嘉賓出席了論壇開幕式。尤溪聯合梯田被正式被授予「全球重要農業文化遺產」。

在當天上午舉行的頒發儀式上，聯合國糧農組織副總幹事賽梅朵為包括南方山地稻作梯田系統（由尤溪聯合梯田、崇義客家梯田、新化紫鵲界梯田、龍勝龍脊梯田組成）、甘肅迭部扎尕那農林牧複合系統、浙江湖州桑基魚塘系統、山東夏津黃河故道古桑樹群在內的來自8國家的14個新認定的遺產系統頒發了證書，至此我國已經有15個項目進入全球重要農業文化遺產保護大家庭，居世界第一。

聯合梯田位於尤溪縣聯合鄉，綿延整個中高山片區的聯合、聯東、聯南、聯西、東邊、連雲、雲山、下雲八個行政村。從宋朝開始，尤溪人便開始依山修築梯田。千年下來，這裡的梯田面積已超過萬畝，綿延不絕，氣勢磅礴，被譽為「中國五大魅力梯田」之一。同時，尤溪一直沿用傳統耕種方式，保留著最原始純粹的農耕文化，2008年以來先後被授予中國重要農業文化遺產、中國五大魅力梯田、中國美麗田園、華東區最美梯田、發現海西之美十佳景點、福建省攝影創作基地等。

聯合梯田通過山頂竹林截留、儲存天然降水，再以溪流流入村莊和梯田，形成特有的「竹林－村莊－梯田－水流」山地農業體系。春天，農民給田裡灌水浸爛田泥；春耕時，小孩們下田摸田螺、捉泥鰍；到插秧時，農民種上田埂豆、放些魚苗，鯉魚能減少田中雜草生長和蟲害的發生，田埂豆發達的根系能保護田埂；收穫時，再放乾田里的水，收魚、收水稻、收黃豆。收穫後，鴨子、山羊等被趕入田中，覓食遺撒的穀粒和新長出的雜草。動物糞便、作物桔梗和豆類的固氮功能，則使土壤肥力不斷提升。

此外，尤溪聯合梯田保留了多樣的節慶與習俗，如鞭牛迎春、耕牛節、豐收節、歇冬節等蘊含農耕時節的慶典儀式，千百年來，聯合梯田沉澱了多彩的民俗生活。

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