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這個季節的桑葚,保健功效絕佳,也是一個良藥!

桑葚一般在每年的4到6月份採收,現在正是時候,這個季節的桑葚成熟飽滿,味道酸甜,風味獨特。

桑葚自古以來就是中國皇帝的御用佳品,含有豐富營養,被醫學界譽為「21世紀最佳保健果品」。

中醫認為桑葚有滋補肝腎、強壯養心、潤腸通便、止渴生津等功效,也是中藥房常用的中藥,能夠用於陰血不足所導致的頭暈耳鳴、眼花、心慌心悸、腰酸腿軟、口乾舌燥、大便乾結、頭髮早白等問題。

現代醫學研究,桑葚有良好的抗病毒、抗衰老、防癌、養顏美容、明目、緩解眼疲勞等作用,有不同凡響的保健功效。

桑葚用來補血養顏,可以配合當歸、熟地使用;桑葚用來寧心安神,可以配合酸棗仁、五味子等藥材;補養肝腎,桑葚可以跟枸杞子、杜仲、何首烏等藥材使用;搭配各類藥材,能夠加強桑葚的功效,更好的發揮作用。

但是桑葚也有一些食用禁忌,尤其是脾胃虛寒大便稀溏的人,要盡量避免食用,因為桑葚有潤腸通便的作用,性偏涼,對脾虛寒濕不利;還有桑葚的糖分比較高,糖尿病人要盡量避免。

這幾個月是吃桑葚最好的季節,過了這個季節就要等明年,大家好好利用。

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