得了糖尿病，這4種食物就算擺在眼前，也別多吃，當心血糖飆升

糖尿病是一種代謝障礙，主要以高血糖為特徵，因此人們也將其稱為「高血糖症」，而且它還是一種終身疾病，專家曾表示，飲食控制是糖尿病治療五駕馬車中最重要的一匹馬，糖尿病患者控制飲食並不是單純控糖，而應該控制總熱量攝入，同時均衡營養攝入，少量多餐，戒煙限酒。

1.甘蔗

甘蔗產於南方，是一種可以消除饑渴的食物，但是甘蔗之中含有大量的葡萄糖、果糖以及蔗糖，這對於本來糖類代謝就已經紊亂的糖尿病患者來說當然是不能夠食用的。

2.韭菜

韭菜也具有溫腎助陽的功效，很多人不知道它還能傷陰。而大多數的糖尿病患者屬於陰虛體質，如果多吃韭菜會加重病情，不利於血糖控制。

3.毛豆

夏天，很多人都喜歡買一點毛豆，水煮毛豆，回家配點白粥，或者干吃。不要看小小一個毛豆，卻有大大的「能量」，毛豆含有13.1%的蛋白質，10.5%的糖，5%的脂肪，並不適合糖尿病患者經常食用。

4.油條和油餅

油條和油餅都屬於高熱量、高碳水化合物食物，製作過程中會加入很多的油脂。糖友食用後，不但會使血糖升高，而且容易引發心血管併發症，容易使身體發胖，所以糖友應該禁食。

對於糖尿病患者來說，最主要的就是控制飲食，只有控制飲食才能達到更好的效果，下面這些菜食物能夠幫助糖尿病患者穩定血糖：

海帶中含有大量的有機碘，可促進胰島素及腎上腺皮質激素的分泌和葡萄糖在肝臟、肌肉組織中的代謝，從而降低血糖。

燕麥中β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延緩小腸對葡萄糖的吸收，對糖尿病有一定的抑制和預防作用。

紫菜中有很豐富的蛋白質、維生素和礦物質，它的脂肪含量低，又能降低空腹血糖，血糖高的人可以在飯前喝點紫菜湯，能夠防治飯後血糖升高。

牛肉中的鋅除了支持蛋白質的合成、增強肌肉力量外，還提高胰島素合成的效率；其中的鉻提高胰島素敏感性、改善葡萄糖耐量作用；當中的硒促進胰島素的合成。一周吃1次牛肉即可。

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