當前位置:
首頁 > 最新 > 老班章的孿生兄弟-老曼峨

老班章的孿生兄弟-老曼峨

老曼峨地處雲南省西雙版納州勐海境內布朗山的中心地帶,海拔略低於老班章,常年高溫濕潤。

老曼俄自然村隸屬於雲南省勐海縣布朗山鄉班章村委會行政村,屬於山區。

據傳公元1476年,老班章哈尼族的先人愛伲族,遷徙至如今老班章所在地後,老曼峨的布朗族將老班章周圍的森林、茶園送給了愛伲族。

據寨里古寺內的石碑記載,其建寨時間恰好就是傣族傳統的傣曆元年紀年,至今已有1371年的悠久歷史。

當地人信仰佛教,在進村一段路就有金碧輝煌的佛寺莊嚴的屹立在路旁,非常的奪人眼球。

老曼峨古茶園中,一棵棵刻滿滄桑歲月的古茶樹,見證了布朗族先民"濮人"久遠的種茶歷史。

圖為青衫與布朗族老婆婆

與茶農交談中得知,老曼峨寨如今仍保持著3205畝古茶園,遍布在寨子四周邊的莽莽叢林中,古茶樹都是非常的粗壯,大部分茶葉都要用竹子塔起來才能採摘到。

老曼峨古樹茶歷來有苦茶和甜茶之分,許多茶友久聞老曼峨苦茶大名,卻不知老曼峨也有「甜茶」,所謂甜茶並不是指純粹沒有苦味的茶,我們都說不苦不澀非好茶。

「濮人」是雲南種茶的起源,而布朗族作為「濮人」後裔之一,老曼峨又是如今最古老的布朗族村寨,年歲悠長,像一位老者;而老班章似是風姿綽約的中年男子。

茶農說他們用給古茶樹系紅繩來區分苦與甜的古茶樹;系紅繩的古茶樹是苦茶,不系紅繩的古茶樹是甜茶。

甜茶只是相對於苦茶而言苦味稍弱,和布朗山其它寨子的茶苦味相近,而相對於重苦的苦茶,甜茶又是另一番風味。

走訪看到老曼峨每家每戶都是自己加工茶葉,每一家的門前都會建造2到3個鐵鍋供當天茶葉殺青使用。

老曼峨湯色金黃,花蜜香馥郁;入口湯質飽滿,層次感豐富;滋味霸氣,清苦入喉即化;回甘甜潤,生津持久;久泡余香清新,耐泡度高達18泡左右。

飲後細品甜潤回甘,頓覺苦盡甘來;在厚重茶氣和綿長喉韻間,只覺神清氣爽。

老班章與老曼峨的,在滋味上兩者同屬霸氣,卻又各有千秋,老曼峨清冽綿長,老班章內斂強勁,各有千秋。

布朗山茶歷來以香高、味濃、霸氣著稱,除了有「霸王」之稱的老班章之外,老曼峨茶亦是其中扛鼎之作。


喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 百花吟 的精彩文章:

TAG:百花吟 |