大米鍋巴 所需材料！

大米鍋巴

大米鍋巴 所需材料

大米150克

麵粉200克

油500克

孜然粉

辣椒面

花椒粉

鹽

大米鍋巴做法步驟詳解

1

米飯蒸熟。

2

料理機把米飯分次打成糊。

3

成品米糊。

4

加入一小勺鹽，適量麵粉，揉成麵糰。

5

醒發一個小時。

6

麵糰取四分之一擀開，盡量的薄，多撒點麵粉防止粘案板。

7

切成兩厘米見方的小塊。

8

油燒熱轉中小火，慢慢放入炸大約3分鐘。

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