養肝等於養命，不要錯過這些養肝食物，遠離肝病困擾

睡覺，是養肝一個很重要的環節！

生活中，大家經常會發現，熬夜的人面色青灰，皮膚出油、起痘，整個人十分沒精神，且脾氣大。

睡眠，對於肝臟健康來說十分重要，凌晨1：00~5：00，一定要保證充足的睡眠，此時，氣血流注肝經、肺經，人體氣血由靜向動轉化。

肝臟解毒排毒、造血，丑時休息，利肝把血液推陳出新，將新鮮血液提供給肺，通過肺送往全身。

因此，人在清晨才能面色紅潤，神清氣爽。

牛肉養肝補脾，可以通過「增甘少酸」，即「多吃甘味，少吃酸味食物」來調理肝脾兩臟。

韭菜曾被李時珍譽為「肝之菜」，是因為韭菜含有揮發性精油、及硫化物等物質，能散發出一種特別的辛香氣味，有助於增進食慾、疏調肝氣、提高消化功能，韭菜是屬於溫性食物，有助於肝升發。

空心菜含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、煙酸、胡蘿蔔素等，具有解毒、清熱、涼血等作用，肝炎患者適量食用，可緩解癥狀。

西紅柿，富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

菠菜可以疏通血脈，有利五臟，同時還具有解毒、預防春之燥的作用，是春之養生不可以少的養生食材。

春季吃野菜的作用也是非常大的，野菜一般生長在郊外，污染少，且吃法簡單，營養豐富，保健功能顯著。常見的野菜有薺菜、馬齒莧、薄公英、車前草、榆錢、竹筍等。

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