傳說中的補血「神器」其實沒有那麼神

今天我們要講是大棗紅糖，補血其實沒那麼有效，真正的三種補血食物女生都不愛吃！

一說起貧血，可能很多人想到的就是用紅棗紅糖補血，但是今天我要告訴您的是，紅糖紅棗並不補血，首先我們先來說說紅棗，紅棗中能起到補血作用的鐵元素只有兩毫克每一百克，不僅鐵元素含量少，而且紅棗中的草酸植酸膳食纖維等成分還會阻礙這些鐵元素的吸收和利用，可見紅棗補血實際上是不靠譜的！我們再來說說紅糖，紅糖中的含鐵量和紅棗相似，可是紅糖中的糖分卻佔到了96%左右，也就是說拿紅糖補血可能血沒補上去，肥肉先補上了，尤其是糖尿病人更應該控制兩種食物的攝入量。

那我們應該怎樣吃才能夠補血呢？實際上含鐵元素最多的要屬動物性食物，如肉類動物內臟動物血等，他們還有豐富的血紅素鐵可以很好的被我們身體吸收，且不會受到植酸草酸等因素的影響。如果是喜歡吃素的朋友可以選擇植物性鐵的食物來源那什麼食物？植物性鐵來源比較豐富呢，像是各種水果，杏干，葡萄乾，桂圓乾等，這些都是不錯的選擇！他們雖然不像動物性食物中的血紅素鐵那樣易於人體吸收，但是我們可以搭配富含維生素C和有機酸豐富的食物一起食用，這樣鐵元素的利用也會提高很多的。

好了，今天就講到這裡了，大家還有什麼問題的話，不妨在下面留言告訴我們。

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