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關於香港的吃喝玩樂,你還在引擎上搜索熱門么……

註:為了更真實的反映實景、美食,所有圖片無P無濾鏡!攝像工具:iPhone X

對於香港

身邊很多人都不陌生,甚至已經去爛

還有TVB的忠實劇迷就更不用說了

關於香港,有太多太多能講的了

好吃好玩的數不勝數

那麼,我們聊聊在香港的居家

食住行

無關旅遊、無關酒店、無關景點

這期關於美食方面,不推薦餐廳,只介紹必吃的幾款美食。因為香港好吃的餐廳太多,全港那麼多區那麼多地方,大家就近原則隨便找。只要東西吃對了,餐廳不是問題,相信你們可以找到好吃的餐廳。

居 家

住宿

關於酒店,不好意思,我沒有好推薦的。因為我基本上去香港都是住在姑媽或姐姐家裡。住過一次如心酒店,沒什麼印象了。不過香港上檔次的酒店都不會太差,和價格還算符合。

這次住在姐姐家,當然很多東西,是住酒店體會不到的,酒店只有千篇一律的room service、buffet。而居家,可以享受小區物業和小區內部設施體驗。說實話,姐姐家小區的環境真是不錯,L5是室外平台,有寶寶遊樂區,有小公園,有燒烤設施(包括長餐桌餐椅、水池)。小區還有健身房,游泳池,針對業主免費。

很多人知道香港房價貴,可是並不清楚地段和戶型面積相對應的房價。基本上80平米的房子售價,咱大紹興可以買帶大花園的別墅。設施好的沒話說,物業工作人員也基本上都認識業主,進出都會「X太...X先生...X小姐...」非常客氣的稱呼。

超市

太多的屈臣氏、7/11、萬寧、惠康。周邊覆蓋面挺廣,而且活動挺多。有一次屈臣氏買點東西,湊2000就有行李箱送。黃道益在屈臣氏買,6瓶就有折扣。寶寶奶粉、輔食、點心這類,別貪便宜,去屈臣氏買就可以很放心,品種也多。

不過個人推薦百佳,剛才提到的其實算便利店一類,百佳真的是非常不錯的超市,東西特別多。有超大元貝,出前一丁超便宜,還有泰國雞肉餃特別好吃,皮很特別,醬也贊,牛扒、和牛價格都非常划算,東西又新鮮。

當然,喜歡逛比較日式或者家居類的,買點寶寶用品什麼的,一田蠻不錯的,東西也挺全的。

公園

基本上小區附近都會有個公園,周末的早晨可是相當熱鬧。公園靠海,有船隻、有笛鳴。

公園很大,很多區域,小朋友的遊樂區,健身區,籃球場,足球場。白天都是晨練的人,以及小朋友居多;晚上也有跳廣場舞的阿姨哦,還有唱粵劇的一些上年紀的人,自備樂器,吹拉彈唱,好不熱鬧。

去了香港之後作息時間和紹興完全不同。基本都是從brunch開始,然後3-4點午餐,8-9點晚餐。這次有子言同行,時間還是可以的,想當初,我可是凌晨12點吃過晚飯的人。不過我向來都是晚睡早起的,於是就有時間去公園呼吸新鮮空氣,感受下香港的早晨。(香港的喜宴是晚上9點開席,對比咱,晚上6點左右開席的。我二姐說過一句非常經典的話,「......」有點顏色,此處省略。)

飲 食

居家早餐

早餐其實真的是很隨意了,去個超市,買一點,第二天想吃什麼就吃什麼。這些早餐是我姐姐做的,我最愛的就是這個餃子。前文提到的百佳有賣的泰國雞肉餃,皮很薄,入口即化感,基本就是吃肉,吃不到餃子皮的感覺。不知道麥德龍有沒有類似的餃子,趕明兒去找找看。

以前住我姑媽家,她都是給我做三明治吃的。其實我還挺想吃水泡飯,霉腐乳和鹹鴨蛋配配。

飲茶

香港人稱之為的飲茶,其實也算是一種brunch。寒暄的時候也常常會帶一句「得閑一起飲茶」。周末休假,和家人一起,舒適愜意,慢慢悠悠享受一頓早午餐。我沒有拍太多照片,叉燒包、蝦餃、奶黃包、燒麥、腸粉、蝦仁伊面、炒牛河...... 太多了,都是普通但必點的經典餐點。沒必要推薦餐廳,真的,你住哪一區,附近乾淨整潔的可以飲茶的餐廳進去,味道都差不多。當然,服務員首先都會讓你選擇一壺茶。對茶葉我沒有太深的研究,看你們個人喜好,我愛大紅袍,其次普洱。

如果在紹興,要我推薦一家吃港式點心的店,我就推薦大咸亨2樓那間餐廳。不想被說廣告,所以不提名字。在紹興算是非常正宗了的。但總歸和香港比會欠缺不少。

在香港,當你叫服務員的時候,一般會說「唔該」,差不多意思就是「麻煩,謝謝」、「excuse me」。如果人很多,突然很大聲冒出一句「服務員」,感覺特別奇怪。我都是會在服務員走近的時候,說句「你好」,招手示意需要幫助。

香港特色

這次沒有去喝下午茶,半島、麗思卡爾頓、lady m等等等等,一個沒去。你們可以想像,那種環境,帶著尚且太年幼還不懂事兒的子言去,太煞風景,呵呵呵呵呵呵......

菠蘿包

這還用介紹么,在逛街,看到這間餐廳的菠蘿包剛剛新鮮出爐,於是買了一個。很大一個,不是太餓的時候,兩個人吃剛剛好。表皮略鬆脆,我發現這東西真的必須得趁熱吃,非常香,牛油也不膩口。

豆腐火腩飯

TVB好幾部劇里都有提到過這個,還說什麼豆腐火腩飯是男人的情懷之類的話。其實哪來那麼多典故,就是類似蓋澆飯,這麼說大家就簡單易懂了吧。點的時候,我還特別期待,等端上來一看,恩,也就這樣。不過味道還是可以的,值得一試。

雲吞面

之前寫澳門篇,我有提到過,我個人不並是很喜歡香港澳門這種特有的面質,所以我點的是河粉,細的這種。這樣的子言也可以吃,也喜歡吃。這家店在荃灣那帶算是蠻好吃的,生意非常好,時間湊不好的話需要等位。

車仔面

這家新記是在銅鑼灣。當時我們正在購物,覺著餓了就搜了下附近的店,找到這家。不得不說,魚皮是真好吃,剛炸好有點脆,放入麵湯中,稍帶軟,這個口感棒極了。怪不得陳小春和周潤發都愛光顧這家店。

在香港,類似的小吃店門面都非常狹小,生意好的店,常常需要拼桌或等位。可能也和香港寸土寸金息息相關吧。有些生意好的店,老闆或服務員態度給人感覺不是很舒服,別多想,真的只是太忙了,他們比較急促而已。我們離開的時候,老闆娘還挺喜歡子言的,和我們說笑著。

銅鑼灣這種店還挺多,之前一次去香港的時候,我姐帶我去另外一家店吃過。以前我每次去香港都是屬於跟著走的,想去哪裡、要買什麼、想吃什麼,只要說出來,我姑媽或姐姐都會安排好行程和陪同者。所以我根本不知道那家店店名、具體位置,我只記得有兩層樓。我姐說,基本上好吃的店,環境看上去都不會太舒服,這個道理在很多城市的美食當中,是通用的。

你會在一些店裡的餐牌上看到一個字,我打不出來,是食字旁一個送「食送」,這個字粵語發音類似於song,是菜的意思,即下飯菜。

冰激凌

在香港,所有昂貴的冰激凌都沒興趣,只對這款情有獨鍾。只要路過碰到,必買!說不上有多好吃,就是一種感覺。

放題

香港人比較講究,會把自助餐和放題分開來說。自助餐就是擺放在那裡,需要自己去取的食物,熟的生的。而放題就是和正常點餐下單形式一樣。其實紹興也有這樣的日料店,不過我們都叫自助餐而已。

看TVB的時候,經常有的對白「附近新開了一家日料店,請大家放題如何?」「今晚放題,我請!」...... 說的就是這個啦。

圓的一粒粒的是爆炸榴槤,相當好吃,好吃到所有形容詞都遜色,不足以形容它的美味。當然不愛吃榴槤的肯定不屑。

刺身都是非常新鮮的,不過對於我這種海膽狂熱愛好者,少了海膽總覺得不完滿,但是品種也算是豐富了。重點是,飲料、冰激凌任吃,棒冰品種繁多,榴槤味很受歡迎,臨走前拿一支邊走邊吃。飲料也不是普通的可樂、雪碧、芬達、七喜這種,還有小罐的進口飲料,都任喝,不需要額外加錢。

小吃

常從TVB聽說的小吃、點心,除了蛋撻、西多士、菠蘿包,是不是還有缽仔糕、炸大腸、魚丸燒麥呢。

這些東西要麼不吃,吃起來簡直欲罷不能。減肥是什麼鬼?吃完之後再來一份糖水甜品,尤愛楊枝甘露,人生完滿,可以安心入睡做個好夢了。

真的,你們去香港,那些米其林餐廳可以不去,那些拍照裝逼的下午茶餐廳可以不去,那些網傳好吃的飯店可以不光顧,但是,這些小吃必須吃,一定要吃!不吃你會後悔的,不吃就當你沒去過香港!

不可不吃的重頭戲

深井的燒鵝,沙田的乳鴿,西貢的海鮮......這似乎被慣性定格,必須去固定的地方才能吃到最正宗的。No,No,No...... 燒鵝,在紹興,我吃過最正宗的,和香港味道基本一模一樣的,是當年的海港大酒店,那時候的廚師也是從香港請過來的,現在紹興是沒有這種燒鵝咯。乳鴿,更不用說了,吃過香港的乳鴿,你會覺得在紹興吃到的乳鴿都是騙人的。

現在點開這個圖,真的是一種誘惑,這種美味,是可以讓你把減肥拋諸腦後的,哪怕有200斤體重。

我超愛燒鵝的配醬,酸梅醬,光是看看都會咽口水的。去香港真的必吃燒味和乳鴿,必須!一定!但真沒必要去深井和沙田。我姑父嘴巴也叼的,他就說很普通啊,名頭而已,他們家樓下酒樓的就很好吃。沒錯,真的別相信那些網上炒得很熱的東西,我經常被騙,去吃一些網紅店,買一些推得很火的食物,然後吃完之後想爆粗口。當然,不是想說東西一般性,而是想指責那些推薦的時候說得天花亂墜的人,給點品味,給點見識,給點中肯的意見可以嗎?!就像我不喝外面用粉泡的奶茶,再紅再火我也不喝,和裝逼沒關係,就是覺得自己能做出好喝的奶茶,為什麼要去喝粉泡的這麼low的東西。話題扯遠了,反正就是這個道理。

以前在香港過年的時候,餐桌上必定有一道菜,就是烤乳豬。哇,我都不知道怎麼形容,表皮微焦略脆,肉質鮮嫩,肥肉層伴著油汁入口即化。

乳鴿更加不用說了,我心心念念了很久,咬下去都是汁,不油膩,很鮮美。給你們看兩張我外甥女和子言大快朵頤乳鴿腿的照片,大家隨意感受一下那個好吃的勁道。

其他的菜也不用說了,反正都是超合我口味的,尤其那個髮菜瑤柱鮑魚片。香港人過年會有一道髮菜,取意「發財」。字面意思就是和頭髮絲一樣細的菜,叫髮菜。

這幾款菜,道道是經典,我是超愛吃的。我記得我姐喜歡吃髮菜燒鮑魚。怎麼做我不知道,下次請教下我姑媽。魚翅也不錯,不過在澳門吃了,比較之後覺得澳門的魚翅撈飯完勝。

香港的雞煲

為什麼標題要寫「香港的雞煲」這麼搞笑,是因為我總覺得這個菜和香港有點不搭調調,哈哈哈。香港人可能這種類型的東西吃得少,我們可是司空見慣了。先吃煲再煮火鍋。

被我姐姐和我妹妹誇得超級無敵好吃的雞煲。可能香港人對於這類食物關注度不是很高,我就是好奇為什麼我妹妹也會很誇張地說超級無敵好吃,我甚至驚訝於她想在紹興開這個店的想法。其實和燒雞公口味差不了多少,相對來說這個更咸更甜膩更重口,我感嘆的是人家的生蚝真的很新鮮很大個兒。還有韭菜餃子,我好奇他們如何做到這種麵皮,很薄很剔透但不易破,餡兒里沒有肉,全都是韭菜,可是也非常好吃。因為是剛到香港那晚,我姐帶我們去吃宵夜的,去之前在家裡吃了很多點心,所以火鍋配菜只點了生蚝,韭菜餃子也是打包回家第二天吃的。

Monster Sushi

我都不知道該把這家餐廳歸到哪個部分,其實寫不寫都無所謂,因為已經都結業了,但就是想告訴大家,對於明星或網紅店,都要秉持中肯和忠於味覺的態度,不可盲目盲從。

怎麼說呢?這家店在朗豪坊,因為是吳彥祖開的,就想去嘗嘗,畢竟我也是Daniel的fans來的。牆上貼著公告,即將結業。當我吃了這餐,我突然發現,會結業不是沒有道理,會結業是正常的。壽司還行,恩,就還行;手卷的海膽沒有特別新鮮,海膽可是我的至愛;這牛肉,還沒子言爸爸在麥德龍買的方塊牛肉好吃,這牛肉一點都不嫩,非常老,只能咀嚼一下吐掉;這份鰻魚飯,如果我沒記錯的話好像是100多港幣一份吧,下期我寫鰻魚飯製作,我不記得是哪裡看來記在本子上的,總之用這個方法做出來的,比這家店好吃很多。

反正這家店也結業了,聽說之前開了幾家,這是最後一家,現在都結業了。恭喜你們,不用去吃了。因為真的不好吃,我都心疼服務費了。

遊玩

山頂

之前去山頂是觀夜景,順便去了淺水灣的沙灘。那時候是二姐夫開車上去的,也算是去香港必須要到的景點。第一次去香港,建議去,經常去香港的小夥伴估計也沒什麼興趣了。

這次我們是上午去的,天氣不好,全是霧,看不到景色。山頂建議晚上去最佳,夜景漂亮。不過,我對夜景可沒什麼興趣。此行之所以又去了山頂,是因為我想坐纜車。在TVB劇中看到過很多次,之後問了三姐和姐夫,終於知道,原來這是通往山頂的纜車。都怪小時候太年輕,以為開車上去方便,其實坐這個纜車才有味道。

山頂逛的地方不多,主要還是看景,買點紀念品。不得不說,香港人的素質真的是很高,當然不排除極個別。坐直升電梯,也是非常有秩序地排隊,我們有孩子,推著寶寶車,讓我們優先。在那個環境中,人很容易去遵守制度。就拿我外甥來說,我們從家裡出門,有寶寶在難免拖拉,先出門口的,會按住電梯,等著。我外甥就說不可以這樣,我們等下一趟電梯就好,不能耽誤人家。想想我們家小區,電梯停在樓上人家5分鐘不動都是常有的事兒。

摩天輪

摩天輪在中環,非常顯眼。觀賞維多利亞港的美景,不僅僅是坐游輪,還可以坐摩天輪,俯視的效果更佳哦。

迪士尼&海洋公園

這兩個地方就不多放圖了,目前上海有亞洲最大的迪士尼,身邊很多朋友都去過了,我還沒去過上海那個。香港迪士尼有專門的地鐵,你在地鐵站看到米老鼠風格的地鐵,別猶豫,上車吧,直達目的地。

少女心滿滿的人,最愛的還是迪士尼,對於海洋公園,我沒什麼感覺,哈哈哈哈。所以香港迪士尼我去了有個三次吧,第一次是剛開業3個月左右去的,第三次去的時候明顯項目增加了很多。海洋公園只去過一次,每次讓我選,我都選迪士尼,童心未泯的我。不過這次兩個地方都沒去,理由是子言太小,根本玩不了。等他大一點再去過。

上海的迪士尼我沒去過,所以我不是很清楚。香港迪士尼去了幾次,真的只想感嘆香港的制度和民眾素質。那時候去,侄女兒也去,有一輛小推車,隨便放在入口城牆門那裡,車裡還放了購物袋裝著東西。上午去的,晚上出園的,所有東西完好無損,安然無恙。感覺我們這裡,如果不放在專門看管的地方,老不早丟了吧。

我最愛的巴斯光年

跑馬場

跑馬場去過一次。香港有兩個跑馬場,灣仔和沙田。看慣TVB的人都知道,跑馬場也是分等級的,一般富豪級都有包廂。這幾張跑馬的照片之所以清晰,是因為當時用的是單反,只是我技術不好,拍不出意境。

賭馬這件事,我真的不太懂。那次我姑父和我哥哥要去,我想著長見識,反正沒去過,就跟著去了。看了一場,就跟我弟弟打車走了,去了沙田某商場吃了一頓龍蝦大餐。

其他

該圖來自網路

愉景灣這個教堂簡直就是近幾年的TVB劇情神地啊。求婚啊,辦婚禮啊,示愛啊,玩浪漫啊,這些情景都離不開這個教堂。問了姐夫,說是去去有點麻煩的,在大嶼山,要坐船,這麼舟車勞頓的,主要還是因為子言在,於是放棄。我就說自己,小時候不懂,不會玩,拿著香港3個月內自由來回的簽證,在香港只待了一個月就回來了,還每天只是姑媽家裡待著。等現在長大了,知道要走來走去,逛來逛去玩的時候,沒這樣的時間和機會了。

另外還有大嶼山、南丫島等等等等地方。大嶼山可以拜佛,昂坪可以坐纜車,還有將軍澳TVB影視城......太多值得去的地方了。不要覺得香港只是購物,而荒廢了好吃好喝好玩的。真希望能回到讀書的時候,去香港待三個月,天天安排好行程玩個遍。

以前我去香港必去海港城,其實現在香港買奢侈品也並不那麼划算了,國外還要便宜。買燕窩和黃金香港是絕對划算的,因為香港的稱不一樣,他們的半斤是6兩,而不是5兩。買黃金也是,他們的1克,到我們這裡就有1.2克了,加上匯率,簡直便宜。

不過燕窩和黃金,我基本都是讓我姑媽帶著去買的,老客戶會員,又是本地居民,自然不會被宰,也會多多優惠。而且我姑媽比較懂燕窩,會識別好差之分,所以不會買錯。

還有藥物,經常被網曝有些藥店有假貨,護膚品也會被曝。不過我從來沒有買到過假貨。因為基本都是找可靠的藥店,不會去針對外地遊客的商店。護膚品基本都是讓我姐姐買好,或者自己去連卡佛買。對了,提一嘴,機場免稅店是沒有CL(蘿蔔丁)的,這個得去連卡佛買。

電子產品,香港除了一些個人經營的店,另外還有百老匯、蘇寧、豐澤。原先我不知道,買所有電子數碼產品都是去百老匯的,其實百老匯貴,博朗耳溫機我買過N個,你們還是找德國代購吧,百老匯一個的錢,你們可以代購兩個。這次要幫忙買Iphone 8Plus 256G,問了百老匯、蘇寧、滙豐的價格,其中兩家都和官網一致,百老匯比官網貴了兩三百。蘇寧的售貨員告訴我,百老匯加價的。不過無所謂,因為我姐有500優惠,還是比其他兩家便宜。當然,當時全香港都沒有Iphone 8Plus 256G,回來後等了半個月才有貨。小店我不敢光顧,還是大店牢靠點,這是實話。

買鞋嘛,當然就去旺角一塊啦,店很多很多很多。其中一家CHICAGO SPORTS,被譽為香港神級始祖潮鞋文化圈的風向標。對比了子言爸爸的椰子價格,他們店的價格還算適當的。(旺角洗衣街66號3號鋪)

這次去香港,會展中心附近周邊一塊都在施工。尖沙咀的星光大道貌似也沒開放。不過科技館是值得一去的,我讀書的時候去過一次,印象最深的就是360度全景宇宙星空。

關於香港能寫的真的是太多了,待發現的東西也很多,吃不完逛不完買不完。我就羅列那麼多吧,大家去的時候再看看有什麼更好的地方吧。


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