這些槐花的吃法你知道么？

涼風木槿籬，

暮雨槐花枝。

——白居易

走在城市的道路上，清香飄拂，溢滿鼻官，是槐花開了。成片的槐花簇擁在一起，閃著銀光，甚是好看。

槐花除了可以供人觀賞以外，還有很多種吃法。

蒸槐花

蒸槐花是人們平時最常見的吃法，用麵粉和槐花攪拌在一起，根據個人口味調配白面和玉米面比例，上火蒸熟即可，搭配辣椒、醬油、蒜汁等蘸料，味道別提多棒了。

炒槐花

將槐花瓣放入雞蛋中攪拌放至鍋中，待雞蛋熟出鍋即可。色澤金黃，香味誘人。

涼拌槐花

將槐花在水中焯一下，和其它食材調拌，清香利口。

槐花做餡

包餃子、蒸包子、烙餡餅、槐花丸子等等，各種各樣的吃法，簡直是吃貨的福利了。

槐花茶

很多人都知道槐花可以做食材，卻不知道槐花可以制茶。槐花茶清熱，有較強的涼血止血功效，還可消炎，鎮痛，降血壓，強化血管。

槐花雖好，但有一點需要注意，槐花性寒，脾胃寒者不宜過多食用。此外，路邊的槐花受到塵土和汽車尾氣的污染不宜食用。

又是一年槐花香，趕快行動，切勿錯過美食哦~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！