醫生說，病是吃出來的，這種食物很多人愛吃，但多吃有致癌可能！

現在注重養生的人越來越多了，養生其實就是為了減少疾病的發生，尤其是癌相關的疾病，以下這種食物最易致癌，很多人都在吃，快點看看你吃過嗎？那就是腌制食品。

熏魚、熏蛋、熏肉等都屬於腌制食品，這些食品中含有致癌物苯並芘，常食用會導致胃癌和食道癌，而鹹菜致癌是因為什麼呢？

鹹菜致癌的最主要原因是其內部含有的亞硝酸鹽，煙硝酸鹽在人體內會轉化為致癌的亞硝酸胺，增加人體消化系統的患癌幾率。

有的人可能會說我選擇新鮮的鹹菜這樣應該更健康吧，沒有腌制多久，其實並不是這樣，一般鹹菜在腌制3-8天的時候內部的亞硝酸鹽含量達到了最高值。

為了健康，這種食物趕緊停止吃吧！

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