夏天多吃這餡兒的餃子，又鮮又嫩還便宜，我家孩子一頓能吃20個！

小時候，生活在農村，或許是農村純樸的風氣感染了我，那個時候，總是無憂無慮，每天上學放學，和小夥伴一起打打鬧鬧，快快樂樂的，每到吃飯時間，媽媽就站在家門口大聲喊：回來吃飯了！我聽到後就立馬跑回家，走到門口就聞到一陣飯菜的香味撲鼻而來，一聞就知道這是我最喜歡吃的菜。夏天多吃這餡兒的餃子，又鮮又嫩還便宜，我家孩子一頓能吃20個！

幾天沒吃餃子就覺得少了點什麼似的，這天逛市場，正好看見有新鮮的西葫蘆賣，價格也不貴，於是買了幾根，準備回家吃餃子。最近天氣熱，我家最近吃的最多的就是西葫蘆雞蛋餡兒的餃子。兒子放學回家就嘗了一個，結果就一發不可收拾，連吃了差不多20個，還稱讚這餃子太好吃了！

這個餡兒的餃子不僅好吃做法也很簡單，一學就會。先揉面，蓋上蓋子餳半小時。把西葫蘆洗凈擦成細絲。倒帶你食用油拌勻，然後炒雞蛋，把雞蛋弄成小塊，放涼。把西葫蘆和雞蛋拌一塊，加點鹽和香油，攪拌均勻就行了，這餃子餡就做好了。麵糰做成餃子皮，接著包餃子，最後下鍋等熟了盛出來就能吃了！

大家看著步驟是不是非常簡單啊，閑著沒事的時候可以學著做一做，有孩子的可以做給孩子吃，保證他一頓吃好幾個，再也不用擔心孩子的吃飯問題了！

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