常喝黃芪湯，防病保健康，可這三類人不能吃

本草傳說

相傳，清朝有一位善良的老人，名叫戴糝。他善於針灸治療術，為人厚道，待人謙和，一生樂於救助他人。後來，由於救墜崖兒童而身亡。老人形瘦，面肌淡黃，人們以尊老之稱而敬呼之「黃耆」，老人去世後，人們為了紀念他，便將老人墓旁生長的一種味甜，具有補中益氣、止汗、利水消腫、除毒生肌作用的草藥稱為「黃芪」，並用它救治了很多病人，在民間廣為流傳。

黃芪的功效與作用

1、從中醫的角度來講，生用黃芪，有利於補氣，強健體魄，對體虛浮腫，腎炎患者有利尿消腫的作用，經常出汗盜汗的人服用這個也有作用。

2、黃芪還能養血，對於氣虛血虛的人來講，是非常適合的。而且黃芪還有托瘡生肌的療效，瘡口經久不愈，癰疽不潰的患者合理的使用有助於脫毒，生肌。

3、黃芪屬性為溫和型，味甘。現代醫學研究表明，黃芪可以使血液的黏稠度有所降低，可以降低血壓，不利於形成血栓，可以在一定程度上保護心臟。

4、可以雙向調節血糖，血糖升高時會使血糖有所降低，血糖低時能控制住血糖繼續降低，所以可以用來治療糖尿病。

5、有研究表明黃芪的成分可以預防自由基受損，能一定程度上延緩衰老增強機體的免疫力，還有助於抗腫瘤疾病。

6、另外，黃芪還可以擴張血管，有助於皮膚的血液循環，改善營養狀況。

黃芪的吃法

黃芪枸杞茶

黃芪粥

黃芪雞湯

1、每天用黃芪30克左右，水煎後服用。或水煎好後代茶飲用。用黃芪30克，加枸杞子15克，水煎後服用，對氣血虛弱的人效果更佳。

2、取黃芪50克左右，煎湯以後，用煎過的湯液燒飯或燒粥，就變成黃芪飯、黃芪粥，也很有益。

3、還有些人喜歡在燒肉、燒雞、燒鴨時，放一些黃芪，增加滋補作用，效果也不錯。

4、黃芪雞湯：黃芪和紅棗用清水浸泡20-30分鐘，和雞煮滾了以後轉小火燉30分鐘，加枸杞即可。

那什麼樣的黃芪才是好黃芪呢

黃芪在我國北方各地，如內蒙古、山西、甘肅、陝西、河北及東北三省等地均有分布，以甘肅隴西的黃芪最為著名，其藥效成分比國家家藥典的規定的藥效成分高出4-8倍。

黃芪均以根條粗長，無空心，質地柔韌，斷面外層白色，俗稱「銀盤」，中間黃色或淡黃色，俗稱「金盞」，有粉性及纖維性，顯「菊花心」，味甜，有豆腥味為佳。

黃芪的食用禁忌

1、感冒人群忌食

感冒不能吃黃芪，因為黃芪固表，吃黃芪能幫助身體抵擋外邪入侵，但如果身體已經感受到外邪，再吃的黃芪的話，就把病邪關在了體內，無從宣洩，反而導致感冒病情加重。

2、腎陰虛患者忌食

腎病屬陰虛、濕熱、熱毒熾盛者不宜食用。因為黃芪性味甘、微溫,陰虛患者服用會助熱,易傷陰動血,而濕熱、熱毒熾盛的患者服用容易滯邪,使病情加重,如果必須服用黃芪一定要在醫生指導下配伍運用。

3、孕期女性忌食

孕期女士使用黃芪也要很小心，因為錯誤的用量可能引起滑胎、過期妊娠、胎兒過大而造成難產，所以孕婦忌食。

神農君溫馨提示

在民間一直流傳著關於「常喝黃芪湯，防病保健康」的說法，黃芪雖然是比較溫和的中藥，但最好是在醫生的指導下針對個人體質不同適量服用，這樣更安全。

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