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這三種來古人吃的小零食正在逐漸消失,營養高味道好可惜再也買不到

隨著互聯網的發達,越來越多的水果和零食進入了我們的生活。

可是你知道嗎?在以前那個物質匱乏的古代,人們也能吃上一些「小零食」。

這些小零食都是來自於野外,可以說是大自然饋贈的禮物了,不僅味道好,其營養價值也是很高。

可惜現在的人們都不是很喜歡吃了,同時它們也越來越難找到,可以說是在逐漸消失吧!


1.白果

其實白果就是銀杏果,現在能吃到的基本都是種植園裡人工培養的。

野生的基本買不到,就算有出現價格也是不便宜。

銀杏果的好味道不用我多說,據說野生的銀杏會比種植出來的銀杏果更清甜。

古代的一些千金小姐們沒事都喜歡弄點銀杏果來吃,據記載「白果即炒即吃、趁熱食用。熱食食之可口清香,冷食食之干苦無味。」


這個野桑葚可就比銀杏果更少見了,黑色的最甜,比草莓都好吃。

成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

《本草綱目》等多種醫藥典籍中對桑椹的藥用價值和用法有詳盡的闡述,桑椹性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤燥、烏髮明目等功效。

桑果古來就是百姓常採用的一種利尿,保健,消暑的鮮果,在本草綱目中有記載其特殊功效。

如果說前面銀杏果是富家人的零食,這個野桑葚可以說就是農家孩子的零食了。


刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實,又名茨梨、木梨子,文先果,是滋補健身的營養珍果。

你別看它長得其貌不揚,可是它營養價值可是不低。

果實內含有豐富的維生素C,每100克鮮果的可食用部分含維生素C3000--4500毫克,因此被稱之為「維C之王」;單寧五百至一千毫克;含酸一至二克;總糖量一般四克左右。

同時喜歡吃刺梨的人從古自今也是少數,大多數是一些少數民族在吃。

據《布依族簡史》載:「花溪刺梨糯米酒,馳名中外,它是清咸豐同治年間,青岩附近的龍井寨、關口寨的布依族首先創造的」。

朋友們,你們還知道那些可以吃的野外小零食呢?


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