100斤藕才能做出6斤的純藕粉，活血、清肺、養胃

春天到了，

沖一碗熱熱的藕粉，

半透明的膠質，帶著淡淡的藕香，再加上一勺蜂蜜或紅糖，又甜又暖，就像被春日氣息包圍！

而且藕粉

富含鐵元素和維生素B，益血、健心脾，

對女生尤其好。

但是市面賣的藕粉一般都

混有馬鈴薯粉、增稠劑、凝固劑

等，甚至還

添加香精、色素

提色

提味，根

本沒法放心吃啊！

一條生活館為大家找來了

物喜手工藕粉。

100%無添加！孕婦和寶寶都可以放心吃！

普通藕粉（左），物喜手工藕粉（右）

眼尖的朋友應該已經看出了，

物喜藕粉

是

片狀的，

而我們平時買到的普通藕粉是

粉末狀

的。

粉末狀的藕粉是機器生產加工出來的，裡面摻了多少添加劑，誰也說不清。

而物喜藕粉，是經過了

洗凈、

去節、磨漿、過濾、沉澱

等一系列工序，得到藕粉團，再

手工一片一片削下來的，絕對0添加！

藕農手起刀落，藕粉就像雪花一樣片片飄下，傳統手藝就是讓人嘆為觀止啊。

老一輩的人都知道，削下的藕粉只有

自然晒乾，才能留住最初的鮮甜，

不烘不烤，

才做出了物喜藕粉。

100多斤鮮藕只能做出6~7斤藕粉，

真的是精華。

做好的物喜藕粉，開袋就有淡淡的蓮藕清香。

每一片大小不均，還有手工削切的痕迹，

拿一片入口，立馬在舌尖化開，兩頰生津。

若是

摻假的藕粉，入口則不易溶化，

反而會黏糊在一起或形成團狀。

用熱水沖泡一下，一碗熱氣騰騰的藕粉就做好了，超方便。

我們的藕粉因為

純度高，富含鐵元素，接觸空氣極易氧化，

顏色會由

白

漸漸轉為

微紅，

晶瑩剔透的，像琥珀一樣。

物喜手工藕粉，現在一條生活館有售

凈重：250g/袋

限時特惠 ￥35/袋

現在購買還可享受：第二件半價

4月22日23:59特惠結束

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藕粉還有很多吃法喲！

物喜藕粉

連白砂糖都不添加，

本身只有藕香，幾乎沒有味道。

加一勺紅糖，攪拌至紅糖化開，一碗暖暖的

紅糖藕粉

就做好了，甜甜的，活血益氣。

藕粉味甘，性平，

加入

紅棗、枸杞，

也是

滋陰養顏的佳品。

藕粉

和蘋果同煮，能幫助生津開胃，清肺止咳，

最適合小孩和老人食用。

還可以撒上各種

堅果、乾果、麥片

等，

早上一碗下肚，開始元氣滿滿的一天。

物喜藕粉所用的原料，是浙江金華山區的

山塘蓮藕

，

這裡的

泉水甘冽、清甜、無污染。

不像一般大規模生產的藕粉，物喜藕粉只用

大藕

做原料，還要

去掉藕節、藕鞭

等不好的部位，味道更純更清甜！

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還有很多人不知道怎麼沖藕粉？小編來教你！

一個人吃的話，舀

2~3勺藕粉片

即可。

千萬別放多！

藕粉吸水後可以膨脹8~10倍，

放多了小心一碗裝不下。

先加

少量涼開水，

攪拌至藕粉片全部化開。

再澆

滾燙的開水，

看上圖，

藕粉瞬間膨脹，變成半透明的膠質狀，

是不是很神奇！

P.S. 水一定要燙喲！水溫不夠高的話，可以整碗放入微波爐再熱一下。

澆熱水的時候，最好

一邊澆一邊攪拌，

這樣做出的藕粉

細膩均勻，晶瑩剔透。

關於水量多少的問題，大家可以根據自己的喜好沖調，或稠或稀都好吃！

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