創意美食：饅頭披薩

每個當媽的人，最開心的事，就是變著花樣為孩子做吃的，然後看著孩子大口大口地吃下去，一邊說太好吃了，一邊說，媽媽，你明天還給我做這個菜啊。

就連看電視，也不忘留意美食節目，搜尋一些適合孩子的營養菜譜，就比如創意菜引領者趙斌師傅介紹的這款饅頭披薩。

1.首先，準備食材：

饅頭、馬蘇里拉芝士、洋蔥、火腿、西紅柿、口蘑。

2.饅頭切成薄片，邊緣的皮不要，這樣是為了成品外形好看。

3.鍋里放點油，放入饅頭片，單面煎烤。

4.煎至有點焦黃即可。

5.炒醬汁。熱鍋放油，放入切好的洋蔥丁煸炒，炒出香味，再加入蕃茄丁，放點鹽，白糖，雞粉，一起炒成醬汁。

6.烤好的饅頭片焦黃的一面朝上，放一層切好的口蘑片。

7.囗蘑上依次鋪上炒好的醬汁，火腿丁，馬蘇里拉芝士。

8.烤箱提前預熱，上火200度，烘烤5分鐘即可。

9.烤好的饅頭披薩，香氣四溢，一個個小巧可愛，再配一碟水果，孩子非常喜歡，迫不及待吃了一個。

小貼士：

乳酪，又叫起司、芝士，是牛奶中的精華，馬蘇里拉芝士是做披薩常用的一種芝士，有遇熱拉絲的效果，它富含維生素A和維生素D，蛋白質和鈣，對孩子的生長發育非常有好處。

而且饅頭做底的披薩比用麵包做底的更健康，除了提供熱量，還不會油脂超標。

既營養又美味的饅頭披薩，媽媽們快為寶寶做起來吧。

圖片：漂齡記

文字：漂齡記

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