得了痛風，管住嘴是關鍵：少碰4類食物多吃4食物

痛風與嘌呤代謝紊亂及 (或) 尿酸排泄減少所致的高尿酸血症直接相關，屬代謝性風濕病範疇。痛風的發生與飲食有密切關聯，古代痛風被稱之為「帝皇病」或「富貴病」。痛風發作起來非常痛苦，最早西方人認為痛風是「魔鬼咬住了腳」。

得了痛風，管住嘴是關鍵：少碰4類食物多吃4食物

痛風與飲食關係密切，因此，得了痛風管住嘴很關鍵，吃得對可以降低尿酸，改善痛風。

得了痛風少碰4類食物

第一、少碰高嘌呤食物

痛風患者體內尿酸比較高，如果再使用高嘌呤食物，就像在血液當中注入了尿酸，會讓患者身體內尿酸的濃度增加，誘發痛風。因此高嘌呤食物要少碰，海鮮、畜肉類、動物內臟等都屬於高嘌呤食物。

第二、少碰酸性食物

攝入過多酸性食物可增加體內尿酸鹽的含量，加重痛風，而判斷食物的酸性需要根據食物進入人體之後生成的代謝物是屬於酸性還是鹼性來確定。蛋黃、白糖、柿子、金槍魚等屬於強酸性食物；火腿、培根、豬肉以及奶油等屬於中酸性食物。

第三、少碰辛辣刺激食物

痛風患者要嚴禁辛辣刺激性食物，尤其嚴禁一邊喝酒一邊吃肉，會使得攝入的嘌呤加倍，特別是啤酒，因為啤酒當中含有的鳥苷在代謝之後會產生嘌呤。

第四、含鹽高的食物

攝入過多的食物會讓小動脈痙攣，增加患者血壓，加快腎小動脈硬化，而鈉還可以促進尿酸沉澱，因此對於痛風影響是很大的。

得了痛風應多吃4食物

1、菊苣

菊苣為葯食兩用植物，中藥名分別為菊苣、菊苣根，性寒，味苦，主要成分含有萵苣苦素、菊苣酸、菊糖等物質，能清熱解毒，利尿消腫，幫助降尿酸，緩解痛風。

2、梔子

梔子，別名黃梔子、山梔，也屬於葯食兩用資源，性寒，味苦，含有多種環烯醚萜類物質（京尼平苷等），可改善睡眠、抗菌抗炎、清熱利濕，緩解痛風疼痛。

3、百合

百合，別名強蜀，番韭，山丹等，屬於葯食兩用資源，性寒味微苦；含有甾體糖苷和生物鹼及其糖苷，能輔助睡眠，消炎止痛，對於因痛風發作睡眠不好的患者，能幫助安眠消炎作用。

4、玉米須

玉米須別名玉麥須、棒子毛等；性平味甘，含有玉米須多糖、生物鹼、黃酮及苷類、揮發性成分和豐富的礦物質，具有利尿消腫的功效，玉米須的利尿功能極強，可以促進尿酸的排出，尿酸自然會降。

但是單味食用的話藥效比較難發揮，因此，一般會將幾種食材搭配食用。這裡推薦《金匱要略》出現的一個專門降尿酸食療方——菊苣梔子益生菌液，延用至今有所刪減。

菊苣梔子益生菌液是提純菊苣、梔子、百合、玉米須，並加入葛根、桑葉兩種同樣有利尿降酸食物的有效物質，和益生菌發酵成的食物液，綜合調理，藥效發揮更完全，比單味食用以及傳統的泡、煮等工藝效果明顯很多。一般建議尿酸高、有痛風的患者每天飲用三次。

痛風患者的飲食是非常重要的，相關調查發現，合理安排飲食的痛風患者可幫助降尿酸，減少痛風發作。

圖片來源於網路

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