在家十分鐘就可以製作的美白減肥神器——檸檬酵素

先來說說酵素的作用：

（來源於百度）

好啦，長話短說首先我們準備材料!

白醋--1瓶，我用的是亨氏的白醋(主要看中它不含酒精，是純糧食和水釀製而成的。)

太古老冰糖--1包(也叫黃冰糖，買回來很大塊，要自己敲碎，做檸檬醋不要太碎。)

四川檸檬-一2-3個(聽說進口檸檬的果香味更濃，沒那麼酸，多汁，籽比起四川檸檬要少一些。)

密封玻璃瓶，砧板，水果刀，廚房紙

材料準備完畢，我們開始製作。

步驟一: 先將檸檬用鹽水泡半個小時，然後用鹽搓乾淨表面的蠟，沖洗乾淨，（我用牙刷輕輕刷了一遍，有清香即可）晾乾到表面完全乾燥，無水（怕有水的我用廚房紙擦了兩次）。然後拿出乾淨又乾燥的玻璃瓶。

步驟二:用乾淨乾燥的水果刀，切水果用的砧板，把表面晾乾後的檸檬切成薄片。（一定要保持好無水無油的狀態，不然就白做了。）

步驟三:把敲碎後的老冰糖，還有切成的薄片的檸檬，一層檸檬一層冰糖的疊放到罐子里。直到瓶口，不需要往下按壓，自然疊放就行。

步驟四：把檸檬和冰糖裝滿瓶子以後，就倒入沒有含酒精的白醋，倒到蓋過檸檬表面就行。基本上也就滿滿一罐了。把它用蓋子仔細蓋上封好口。

最後貼上釀製的日期，以防自己忘記。（可做可不做）

好啦，釀製檸檬醋就這麼簡單，沒有很嚴格的比例也沒有很嚴格的程序。怕酸的話，冰糖可以多放一點。

放張我做好之後的成品圖

不過要注意幾點：

1絕對不能沾到水，特別是生水。無論罐子還是檸檬，砧板和刀都要擦乾淨表面的水，保持乾燥。否則會很容易就發霉。

2製作好後要保存在在乾燥背光的地方，最好保持通風又乾燥的環境。

3製作後兩周就能打開飲用。在每次裝取的過程中，也要用乾淨無水無油的勺子去取。

4建議飯後飲用，不要空腹喝，畢竟檸檬和醋都是酸，空腹喝對胃不好。

5每天一勺多一點，倒入杯中，加入滿滿一杯的溫水攪拌均勻了喝。不要過量噢！

6胃不好的寶寶，你請先諮詢醫生！！！

ps. 在製作中還有多餘的檸檬的話可以直接用來泡水喝，或者放在乾燥通風的地方晾乾就成檸檬片啦

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