吃了瘦到褲子都掉！斷食法中的清腸高手，一不小心蛻變出好身材！
什麼是細胞吞噬
什麼是
自噬（autophagy）
，源自於古希臘，自噬字面意思是自我吞噬，可以解釋為監管，破壞，拆卸不必要或者不正常的細胞機制組件。這是一個自然的過程，通俗的來說，自噬相等於身體的一個清潔系統，你的細胞製造出一層膜，然後在你的體內搜集那些患病的或者已經破損的細胞，吞噬它們，並且將它們送入溶酶體，最後利用該過程產生的分子來獲得能量並製造新的細胞。在這一過程中溶酶體起到了重要的降解作用。細胞自噬有什麼作用？
美國匹斯堡大學醫學中心教授，醫學博士科林尚說道：「我們可以把自噬想像成身體天生的回收計劃，自噬時我們更高效的去除體內有缺陷的部分，停止癌變的生長，停止代謝功能的紊亂，如肥胖和糖尿病。還有有關證據表明，自噬在控制炎症和提高免疫方面起了作用，當科學家製造出不能自噬的老鼠是，他們發現這些老鼠會變得更胖，更睏倦，膽固醇更高，甚至大腦受到損傷。」
通過科林博士的這段話，我們可以了解到自噬在減肥方面也能起到一定的作用。
怎麼樣激發體內的自噬細胞
自噬是對壓力的一種反應，可以通過身體受到壓力來刺激額外的自噬行為。通常情況下，有兩種提高自噬的方法：鍛煉，節食
1、 鍛煉
運動會給身體帶來一定的壓力，鍛煉實際上會損傷我們的肌肉，只是這一種損傷非常微小，我們的身體能夠快速的癒合，並且時原來的肌肉變得更加強壯。
有規律的運動能夠無意識的幫助人們去凈化身體，有一項研究觀察了自噬體，即身體細胞中決定循環利用的細胞結構。科學家們發現，在使用了自噬體以後，老鼠在跑步機上跑了30分鐘以後，其自身細胞的健康狀況大大提高。
2、 禁食
禁食也是一種能讓人感到壓力的行為，身體不可能立刻愛上它，但最終會從中受益。
研究表明，偶爾的禁食會帶來很多的好處，而且其中一些糖尿病和心臟病低風險的原因也被歸因於自噬。有許多的研究專門研究了禁食在對細胞自噬的促進作用，同時也表明了間歇性禁食可能是降低老年痴呆症和帕金森氏症等神經衰退性疾病發生率的有效途徑。
這裡說的禁食並不是全天候的禁食，而是
間歇性的禁食
，一周七天內不連續的兩天攝入500千卡的卡路里或者是一天24小時內，將進食時間控制在連續的6小時之間，其餘的18小時即禁食期。3、低碳水化合物的攝入
低碳水化合物的攝入也可以激發你體內的自噬細胞。低碳水化合物的攝入為的是使身體產生生酮反應，即低碳生酮。低碳飲食所產生的酮體可以幫助人們在保持肌肉的同時減少身體的脂肪，並且預防某些腦部疾病，尤其是癲癇。
以上是三種激活自噬細胞的方法，多多鍛煉是每個人都需要去做的，至於禁食和低碳水化合物的攝入還需要先考慮自己的體質，因人而異。
最後附上兩份間歇性斷食期間的食譜，如果你想嘗試間歇性斷食，你可以在一周的5天時間內保持正常的飲食方式，其餘的兩天可以試試以下的斷食食譜。
斷食食譜一（約496千卡）
早餐：黃瓜雪梨湯（約86千卡）
午餐：雜糧粥250g（約118千卡）清炒生菜300g（約102千卡）
晚餐：芹菜番茄汁（約70千卡）蔬菜沙拉300g（約120千卡）
斷食食譜二（約446千卡）
早餐：胡蘿蔔蘋果汁（約60千卡）
午餐：紫薯一個（約70千卡）涼拌西蘭花100g（約138千卡）
晚餐：獼猴桃一個（約70千卡）堅果一小把（約108千卡）
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