看東北的吃貨們都怎麼吃，學著點！
東北這個地方四季分明，人對季節的感知也特別的敏感，什麼時候幹什麼也都分的很清楚，尤其是吃上面。
店主作為一個主賣調料的最能切身體會，先說說過年，過年呢，備年貨那是必須的了，左一包，右一包，干調小料來一點，油煙米醋不可少，特色調味來幾袋，留著過年做個拿手菜，在親戚朋友面前露露臉，過年就是不求實惠，但求好看，不然朋友圈那怎麼拿得出手。什麼燉牛羊肉，燉雞肉，平時做個對付對付得了，過年可不行，必須要買好料，樣樣都要全，不然就算味道上沒差多少，心裡也犯嘀咕，我就放這麼幾樣料能不能行，我看隔壁那大姐，好傢夥，光燉個豬蹄子就買了10來樣小料。為了不讓自己在過年的時候給大家一個廚藝不精的印象。多半都買了現成料，一小包一小包裡面配好的料，這小玩意看著就讓人安心。你先別管我用不用，反正我先備著，東北人買東西就是豪爽。
過完年那幾天最有意思，大家都吃火鍋，有一天下午4點多，有個大姐拎著一堆菜和肉跟我說，是都吃火鍋么，我說啊，對呀，吃的人挺多的，她說，我說金針磨怎麼都沒了，都沒搶上，真嚇人。我說那當然，這幾天我這火鍋蘸料都得賣幾串，哈！那幾天主賣的貨就都與火鍋有關了，也無非就那幾樣，底料，蘸料，芝麻醬，腐乳，韭菜花，川粉，年糕，午餐肉，還有竹筍啥的。東北人啥都涮著吃，你問他們為啥，他們就倆字 「省事兒」。
過完年後一個月就開始吃蘸醬菜，開始咔咔的買醬，這個時候就看出來有的人，養生，有的人純粹就是吃醬，有的人口淡，你給他推薦大桶醬給他都能嚇一跳，大娘就會說了，我得啥時候能吃完啊，放冰箱里都得長毛，你腦補一下這個畫面，有的人就是三天兩頭買幾袋醬，有時候甚至是買10袋，沒過兩天再來10袋，你問他咋吃這麼費，大爺就會告訴你，炸醬吃，賊香，凈吃醬了。
吃完蘸醬菜，開始腌鹹鴨蛋，你說鹹鴨蛋咋腌，用鹽唄，大部分人買大粒鹽，有的阿姨，就嫌大粒鹽粒太小，我說現在都沒有原來那麼大粒的了，純凈度不高，現在都是這樣，比較乾淨，用著都挺好。說到這，我想起個事兒，我發現這幫造假的真是可惡，因為造了一批假鹽流入市場，導致現在大家是談中鹽色變，一看見中鹽就大呼小叫，嗷嗷喊，怎麼還賣假鹽呢，電視都報了不知道么，我的天，我賣的都是正規渠道，總經銷商給的貨，怎麼就假了，真是愁人。每次都要解釋一下，搞得大家都人心惶惶。
現在天氣暖和了，東北人的心就開始躁動了，就想吃點涼快的，整點大冷麵，放點冰碴，那叫一個得勁。現在國漫不都是大字輩么，我明天就拍一部動畫，就叫大冷麵。哈哈！冷麵粉料，冷麵湯料，現成的冷麵，你就來吧，有多少樣，吃多少樣。
吃完冷的吃熱的，有多熱，在火上剛烤完，你說熱不熱，對，說的就是燒烤。大金鏈子摘了，一天三頓的小燒烤，可真是落不下，什麼機制炭，竹籤子，小蘸料，蒜蓉醬，你就來吧，能烤的都給你烤嘍，先是路邊攤，再是家門前，沒過多長時間，你就發現你家樓前樓後，樓左樓右，都是烤串的，喝小啤酒的，你腦補一下這個畫面，非得吃到黑燈瞎火，喝到迷迷糊糊，才收手。
今天就說到這，明天繼續說，店主先休息去了
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