雞翅的很多做法，這裡總有一款是你喜歡的

家裡有烤箱真是做什麼都方便，烤麵包，烤蛋糕，烤肉烤雞翅，簡單快速又美味，今天小編教大家做的是烤雞翅，蘸上醬料美味極了。

烤雞翅

【材料】

雞翅6個

【調料】

料酒7克 生抽5克 黑胡椒少許 鹽8克 醬油2滴 白糖3克 姜一小塊 蜂蜜一勺

1、洗乾淨的雞翅兩面划上兩刀，主要是為了讓雞翅更好的入味。

2、劃好的雞翅，放入碗中，加入料酒7克 生抽5克 黑胡椒少許 鹽8克 醬油2滴白糖3克姜切碎。

3、充分攪拌均勻。

4、裝入保鮮袋放入冰箱腌制3-4個小時，時間允許最好能過一夜這樣更入味。

5、腌好的雞翅，放入鋪有錫紙的烤盤裡，上下火220度中層大約20分鐘，中途記得翻2-3次面，出箱後給雞翅刷上一層蜂蜜，再撒上一點黑胡椒，利用烤箱的餘溫燜1分鐘即可。

【小提示】

1、烤雞翅一道簡單的烤箱菜，味道可以根據自己的喜歡調製。

2、我家食量小隻烤了6個，其實可以一次多烤一些。

3、出箱後撒上一些黑胡椒味道很好，當然換成孜然、辣椒粉，又有另一番風味。

對於吃貨來說，怎能少了美味香酥雞翅，外皮酥脆，肉質鮮美，蘸上自己喜歡的醬料，怎能不喜歡這道美食，吃了還想吃，減肥留給下一頓再說吧。

美味香酥雞翅

食材：雞中翅4-6個

配料：料酒、鹽

美味香酥雞翅的做法

1.雞中翅洗乾淨，夾除細毛。用刀在兩面都劃三個切口，加入料酒和鹽碼味2小時以上。

2.將碼好味的雞翅用清水再清洗一遍後，瀝干水分。鍋里放菜籽油適量，燒至5成油溫，放入雞翅。

3.將雞翅依次放入油鍋中。關小火慢炸。

4.待一面變色後，逐一翻面炸另外一面。

5.直至兩面都炸製成金黃色。

6.用筷子夾起滴干余油。再依次裝入盤中。

美食小提示

1.雞翅碼味後，一定要用清水再沖洗掉多餘的鹽分，以免太咸。

2.雞翅放入油鍋時，要注意瀝干水分，小心不要被熱油燙傷。

3.炸雞翅時火不能太大。常翻面，一定要炸透炸酥，注意不要炸糊了。要有耐心哦!

4.炸好後的雞翅，原味酥香，適合多種吃法。蘸料可根據個人喜歡任意搭配。

想要做美味的雞翅，一定要腌的入味，火候要到，今天小編教大家做的不是烤雞翅，也不是炸雞翅，而是用煎制的方法，味道辣辣的，特別香。

香辣雞翅

食材：雞翅(按需求決定用量)

調味：香辣烤肉醬一袋，其實用不了一袋，保證你的每一隻雞翅都能均勻的蘸上醬料還有點富餘就可以。多點少點別太計較，又不是吃藥，重要的一定事情要錙銖必較，可以稍微隨意的時候也別把自己搞得太累，張弛有道，如是。

腌制時間：最少也得1個小時，我一般是頭天晚上腌上放冰箱第二天做。時間不夠行不行?行啊，不腌也行，就是沒味道唄。

製作時間：視烹飪方式而定，平底鍋煎、烤箱烤、碳火烤都可以。平底鍋方便一些，兩面煎個三五分鐘就行了，烤箱需要預熱什麼的但加熱的很均勻，烤串就是個有氣氛的活動了，但為了烤倆雞翅生個炭火有點浪費。

製作過程

1，腌雞翅，我不習慣雞翅打花刀因為爆掉的雞皮太丑了，所以要想入味就腌制的久一些，用牙籤扎點小洞也能加快入味的速度，前提是你沒有密集恐懼的話。提前做點準備工作沒壞處，那些看似無用的冗長步驟往往就是取勝的關鍵。

說過一百遍的腌制訣竅：用保鮮袋。雞翅丟進去，腌制調料丟進去，紮上袋子，隔著袋子給每一隻雞翅溫柔的充滿愛心的按摩，就像揉扶著你愛的人的手心一樣。然後丟進冰箱愛幹嘛幹嘛，最少也得給它一個小時，不然沒有味道的雞翅跟沒有靈魂的軀殼有什麼差別。

2，上了一天班，回到家，打開冰箱，誒，頭天腌了雞翅

3，添水，也許你看過各種可樂雞翅的食譜，這個時候就是倒一罐子可樂的時候，所以倒一罐可樂那麼多的水，你就知道了量了。別忘了倒水的時候沖沖有腌料的盤子，一來刷盤子方便，而來腌制料不浪費，這就是生活教給我們的那些事。

最後湯汁收的差不多就好了，雞翅擺盤，還有汁就淋上，沒有說明鍋要被你?幹了。撒點芝麻更好吃更好看，這條秘訣free送你

小編想說

日子不會像幻想的那麼完滿，咱們更需求擺正自個的方位，人生有崎嶇也有下跌，勝不驕敗不餒，是做人的準則，幹事謙善一些，沒有人敢說自個是最佳的。攀越了高山峻岭，才幹懂得路需求慎重的走，闖過了狂風巨浪，才了解風雨是毅志的鍛煉。人生路說長就長，說短很短，誰也無法猜測，總有一天都會一無全部的離去，那就更需求給自個一份心寬，給生命一份了解，讓活著的每一天都是高興的。與心共舞，總有手足無措的物是人非，人走茶涼的獨享滄桑；與人相處，總有猝不及防的世態炎涼，難以覺察的陷阱暗槍。人難做，世上之事，太過難纏，世上之人，喜歡糾纏。何況，人生看不慣的東西真多，全是自找傷心。人心向善，從緣而行；善始善終，情深義重；彌久經香，以情暖情。人生的路，看似平坦卻充滿坎坷；人生的情，承諾容易相守卻很難；轟轟烈烈的到悄無聲息，默默無聞的卻一直都在。看透人情冷暖，才知道平平談談；經過世事變遷，才明白普普通通。人活著，何必太計較，來來去去就行；人在世，何需求太多，安安穩穩才好。

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