肝臟不好的人，每天堅持吃點「補肝之王」，肝會變得越來越好！

其實養肝就是養命，肝好，一切都好；近年來，肝臟疾病越來越趨於年輕化，這都是由於工作壓力大、用眼過度、飲食不規律、熬夜失眠、長期抽煙酗酒等造成的。肝臟是人體最大的代謝器官，我們吃進去的食物都需要肝臟進行合成、分解。但肝臟也是很容易「生病」的器官，日常養護十分重要。想要肝臟健康有活力，就盡量避免一些傷肝的行為，除此之外，平時也要多吃點「補肝之王」，幫助排毒養肝。下面我們一起來看看，到底哪些食材可以養肝護肝。

現代藥理研究表明，枸杞中的胡蘿蔔素、核黃素及鈣、磷、鐵等多種礦物質和氨基酸可以保肝、調節免疫，況且中醫學也認為，枸杞具有滋補肝腎、強壯筋骨、養血明目、潤肺止咳之功效，因而枸杞可作為中醫治療肝病的常用藥。枸杞對於肝臟而言，可以抗脂肪肝，因為枸杞中所含的甜菜鹼有抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。同時可防止四氯化碳引起的肝功能紊亂，故而構杞具有明確的保護肝臟、抗脂肪肝的功效。

五味子是一項很好的天然護肝食材，具有消炎作用，以阻止肝臟細胞損傷，激活合成代謝過程以促進受損肝細胞的修復，並能增強脫氧核醣核酸（DNA）合成物和鳥胺酸脫羧酶的活性，促使受損的肝細胞再生。

無花果是富硒果物，其中的硒含量大大高過於食用菌和大蒜，硒是人體內抵抗有毒物質的保護劑，可降低有毒物質的危害，對於保護肝臟可謂是一把好手。

肝臟是人體儲存維生素的「倉庫」。而維生素A就能保護肝臟，阻止肝臟中癌細胞的增生，還能幫助化療病人降低癌症的複發率。番茄、菠菜、動物肝臟和乳製品中都含有大量維生素A。

吃青色食物，按中醫五行理論，青色的食物可以通達肝氣，起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用，屬於幫助肝臟排毒的食物。推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。

聲明：以上圖片來自網路，企鵝原創首發，請勿轉載！謝謝

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！