注意了！血糖高的人能吃哪些水果，哪些零食？

血糖高的朋友吃水果和健康零食是完全可以的，但也一定要注意分量。水果雖然是低脂低熱的食物，但其中基本都是富含糖分的，它們的糖分主要有果糖、蔗糖、葡萄糖。

一些水果以蔗糖和葡萄糖為主，蔗糖、葡萄糖累積起來會升高血糖，而果糖對血糖的影響很小，所以選擇水果可以選擇果糖含量高，蔗糖、葡萄糖含量低的水果，比如獼猴桃、草莓、櫻桃、西瓜、蘋果等。

但是也不能一次吃過量，特別是糖尿病的朋友，最好是選擇兩餐之間吃水果，少食多餐。另外，選擇水果最主要的是看水果的升糖指數（GI），一般高於55的屬於中高升糖指數的水果，不宜食用。一般適合高血糖、糖尿病朋友食用的水果有剛才提到的獼猴桃、草莓櫻桃等。

零食方面最好是選擇堅果、果乾，避免攝入那些高油高脂的膨化食品、甜食。堅果中富含不飽和脂肪酸，這些健康油脂反而可以控制血清膽固醇的濃度，預防粥樣硬化，可以預防很多心腦血管疾病的威脅；另外，堅果中富含膳食纖維成分，也能夠緩解血糖飆升的情況，但堅果熱量高，油脂多，也不宜過量食用，每天一小把是很健康的選擇。

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