四月不減肥，六月徒傷悲，常吃這道菜，肥肉蹭蹭掉，瘦成超模不是夢！

四月仍然是忙碌的一個月，兔兔正忙著減肥，雖然小有成效，但是還不能放鬆警惕，運動加控制飲食還要繼續堅持哦。今天兔兔就再來分享一下兔兔吃的減肥餐。這道減肥餐非常清淡，而且油脂含量少，蛋白質含量比較高，常吃能颳走身體里多餘的油分，減肥美容，這道菜就是：苦瓜炒雞胸肉。

苦瓜富含維生素，能清涼敗火，還能養顏嫩膚。除此之外，苦瓜還是降血糖的好手，老年人常吃能清熱滋陰，養血滋肝。苦瓜還能潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。

關於做法，這裡有個小訣竅，想知道的往下看吧！

【配料】

苦瓜 / 雞胸肉 / 黃酒 / 白鬍椒粉

生薑 / 干辣椒 / 大蒜 / 生粉

植物油 / 生抽 / 食用鹽 / 雞精

【步驟】

1. 苦瓜洗乾淨切斷，放入食用鹽提前腌制15分鐘，這樣能讓苦瓜的苦味去掉一點。

2. 雞胸肉切成兩片，用刀背在雞胸肉上輕輕拍幾十下。

切好，同樣需要腌制，放入適量生薑，大蒜，生粉，黃酒腌制15分鐘。這樣做的目的，是為了讓雞胸肉不柴不老。

3. 鐵鍋熱油，放入腌制好的雞胸肉煸炒至變色。

4. 放入適量生抽提味，翻炒幾下後盛出備用。

5. 放入腌制好的苦瓜翻幾下。

6. 放入幾截干辣椒翻炒幾下，這樣不僅僅為了調色，還能增加一點點辣味，更加開胃哦！

7. 放入雞胸肉一起翻炒幾下，攪拌均勻即可。

8. 出鍋前放入適量食用鹽和雞精，因為苦瓜腌制的時候已經放了鹽，所以這個時候要少放點鹽，以免太咸了無法入口。

這道苦瓜炒雞胸肉兔兔經常吃，一點不膩口，還能清熱敗火，雞胸肉富含蛋白質，正是最適合減肥者的肉類，所以正在減肥的朋友，不妨和兔兔一樣多試試這道菜哦！

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