豆腐營養豐富，但是豆腐不能和它一同食用，趕快告訴家人！

超過160萬人正在關注

趕快來關注吧，這裡有你想找的熱點資訊，這裡有你想要的各種資料，還有海量的資源，還在等什麼。快來關注，大佬帶你開車。

豆腐是我國素食菜肴的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為「植物肉」。

豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。

豆腐也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

但是豆腐不能和它一同食用！

豆腐與菠菜最好不要一起食用

這是由於兩者之間會發生化學反應。豆腐是生豆漿中加入鹽滷或石膏作成的，鹽滷中含有氯化鎂，石膏中也有硝酸鈣，而菠菜中含有很多草酸，草酸對人體沒有好處，而且它能與氯化鎂、硫酸鈣發生化學反應，生成不溶於水的草酸鎂或草酸鈣等白色沉澱，因鈣質是人體很需要的養料，一旦變成不溶於水的沉澱後人體就不能吸收了。

圖片來源於網路，如有侵權請聯繫刪除

更多微信公眾號qsw15706707260

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！