小螃蟹，大夢想
蟹言蟹語
小螃蟹，大夢想。
今天，能同大家一起參加這次演講，我很高興。我演講的題目是：小螃蟹，大夢想。
我來自山東黃河口大閘蟹有限公司。說白了，就是賣螃蟹的。大家知道嗎，我微信的名字叫「賣螃蟹的小姑娘」，一轉眼，快成老太太了。
問一下大家，有吃過螃蟹的嗎？有會吃螃蟹的嗎？我一開始就不會吃，而且海蟹和大閘蟹傻傻分不清楚。有一次領導讓我去市場買幾隻大閘蟹準備參加展會，到市場上一看，1隻公一斤，1隻母半斤，很高興買回去，到中午，打開一看，大家都傻了，原來是梭子蟹！這個梗，領導逢人便講，講了快6年啦。
說到吃螃蟹，中國的吃貨有各式各樣的發明，有清蒸，椒鹽，荷香，香辣等。真正的吃蟹人，會「五看」。一看蟹殼：有光亮的好。二看肚臍：鼓出的好；三看螯腳：毛的好；四看活力：繩子解開，一骨碌翻身爬行的，好。五看公母：九月吃母，十月之後吃公。記得，是農曆哦！專業的吃貨，還要有專用工具，叫蟹八件。怎麼用，今天就不多講，回頭給你講上1001夜。
賣了好幾年螃蟹，回家的時候會帶幾隻給我的母親。但她卻說不好吃，牙磣，為什麼？因為她不會吃，她連皮帶殼的嚼，甚至連螃蟹的內臟也吃掉了。但是三年前我的母親去世了，我再也教不會她吃螃蟹了。
大閘蟹，說起來是高端大氣上檔次，吃起來真好吃，可是對於賣大閘蟹的我們來說，其間雖然有成功的歡樂，更多的是吹著海風的奔波，彎腰綁螃蟹的辛苦，還有失敗的酸甜苦辣。
2015年9月底，與淘寶聚划算平台搞活動，僅僅3天，賣了1萬多單，大家樂壞了，全員出動，連公司老總和司機都下手綁螃蟹，沒有一個人不被螃蟹的大鉗子夾傷的。可是儘管銷售額達100多萬元，最後卻虧了百分之十，老總差點讓我們整個電商團隊全部滾蛋。
2016年，我們建起了自己的大閘蟹養殖示範基地，第一期佔地1000畝。藉助基地，搞了一個活動：一元一隻領養蟹寶寶，只要6塊錢，大家可以進入我們的微信群，大家玩嗨了，幾乎每天都問我們的工作人員，大閘蟹多大了，會翻身了嗎，脫殼了嗎？長啥樣了？今天吃的啥？他們還給蟹寶寶起名字，到今天，一些名字我還記得，比如蟹大腳、蟹小六、蟹天蟹地等。
後來又出狀況啦，那就是到大閘蟹長大了，可以吃的時候，有100多家爸爸媽媽，帶著自己的孩子對我們說，要放生。一個小孩說啦，蟹寶寶太可愛了，它的眼睛可以旋轉360度，還可以再生，吃掉它，太殘忍了。原來這個孩子有一次把一隻蟹寶寶的眼睛揪掉了，傷心壞了，可是沒有多久它的眼睛又長出來了，多神奇啊。
一場聚划算，我們虧本賺吆喝；一場領養蟹寶寶活動，我們吸引近4萬人。從那以後，很多人要求我們一年四季供應黃河口大閘蟹。可是我們不答應。我們有幾個不賣，一不賣六月黃，二不賣死蟹。因為要給大家最好的，當季的，鮮活的，最肥美的。
黃河口大閘蟹為什麼好吃，因為它的生長環境獨特，這裡是世界上最大的濕地公園，是黃河奔流入海的地方。小小大閘蟹隱藏在河海之間的浪濤之中，是這片青山綠水一道獨特的風景，也是東營一張色香味獨特的名片。我們，黃河口大閘蟹人，每一個人都有一個夢想，我夢想有一天，所有的母親都能吃到黃河口大閘蟹；我夢想有一天，黃河口大閘蟹呼嘯著，爬出東營，走向全國，橫行世界。
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