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這個季節最適合吃這種蔬菜,隔三差五吃一次,健胃補腎倍精神!

有這樣一種蔬菜,只有吃的人感覺它特別好吃,聞到的人卻避之不及,我們常常在公交和地鐵上鄙視那些吃,當下正是吃韭菜的好時候,①補腎溫陽②益肝健胃③行氣理血④潤腸通便。這個季節最適合吃這種蔬菜,隔三差五吃一次,健胃補腎倍精神!

我們要介紹的第一道,不是常見的韭菜盒子,而是一道美味的湯羹,這就是韭菜豬血湯了,韭菜的特色就是它濃醇不散的香氣,這種蔬菜和豬血搭配在一起,能夠有效地祛除豬血當中的腥味,綠油油的韭菜配上幾粒鮮紅得枸杞,還能增鮮增色。

接下來我們介紹的美食就是美味的韭菜炒雞蛋了,這道菜採用了新鮮的韭菜和爽滑的雞蛋,吃起來雞蛋鮮香,韭菜爽嫩。雞蛋也因為韭菜被賦予了濃濃的香氣,菜品的顏色看起來黃燦燦的、綠油油的,你完全不會因為這是一道素菜而覺得,沒有肉香,味道寡淡。

我們介紹的第三道也是一道美味的素食,想來也不無道理,冬天的時候,尤其是寒假春節的時候,大家一定會串門,不可避免的就會吃很多油膩的東西,這時候正值初春,韭菜這種時令蔬菜搭配美味的豆腐乾,讓你在清爽去油膩的同時還能攝入足夠的營養,兩全其美。

最後我們要介紹的這道美食就是:章魚足炒韭菜了,這道菜吃起來味道極鮮,因為大家都知道,海鮮的鮮味十足,章魚足是那種越嚼越香的類型,鮮美不言而喻,韭菜也是如此。二者一起翻炒,韭菜的鮮美滋味搭配上章魚自身的Q彈口感,定會讓你上癮!

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