山西運城美食：劉豬頭298元「鴻運當頭」豬頭宴菜單曝光！

八個冷盤：香辣花生，薑汁蓮菜，涼拌銀耳，時令鮮蔬，泡椒針菇，農家三絲，皮花餚凍，大行豬頭肉。

八個熱菜：回鍋冬瓜，牛筋涼粉，拔絲紅薯，臘八蒜炒杏鮑菇，蒜蓉土豆，蟹棒粉絲煲，秘制酸汁糟魚，錫盒蒜香烤腦花。

二個大菜：剁椒纏絲綁蹄。木炭燜爐烤豬頭。（吃完外層脆皮，再炒孜然褪骨肉）

6個小碟：辣八蒜，秘制辣醬，蔥白絲，黃瓜條，蚝油甜醬，孜然辣粉。

另送10個空心鍋盔，每位1碗酸湯手工空心挂面。

吃「鴻運當頭」，

交當頭鴻運。

祝您：

好運如雨紛紛下，

喜事滔滔接不暇。

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