蘇州深藏街頭的小吃,我不信你都吃過!
蘇州人愛吃
一年四季變著花樣吃
看似熙熙攘攘的市井氣息里
卻深藏萬千蘇州人忘不了的美味
這些店全靠吃貨們口耳相傳
你,吃過哪些?
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街邊小吃LIST
雞腳旮旯
姑蘇特色小吃
饞佬沛面拖排骨
陳記泡泡餛飩
橋頭炒麵
湯家巷壹號雞排
潘玉麟糖粥
王氏林記燒餅
一片餅心
旗袍醬香餅
閶門姚記豆漿
紫笑香
雙塔菜場點心鋪
雞腳旮旯
其實,雞腳旮旯是平江路上最老牌的鳳爪店。店面雖然在路邊巷子里的旮旯里,但是絲毫不影響超多人去排隊購買。
雞爪非常入味,滷汁濃郁,色澤也很深,吃起來有嚼勁。店家會提前做好放在塑料筐里,即買即走,很方便。
地址:平江路邾長巷2號
姑蘇特色小吃
姑蘇特色小吃的蟹殼黃是美食愛好者們的心頭肉,即使排隊也願意等待~用油酥加酵面作坯,再製成扁圓形小餅,外沾一層芝麻,貼在烘爐壁上烘,剛出爐的蟹殼黃最香酥,熱乎乎的燙嘴卻還是忍不住想吃。
有蔥油和芝麻兩種。也有個頭稍大的燒餅賣,小時候經常吃到的,蘿蔔絲餅和梅乾菜也有。
地址: 大儒巷53號(近平江路)
饞佬沛面拖排骨
以前只是一個小攤,現在有了固定店面,小吃都是現炸,區別於傳統的蘿蔔絲餅,這家的芝士蘿蔔絲餅將老蘇州風味與新式芝士口感相結合在一起,十分受年輕人的歡迎。
甜甜的蘿蔔絲混雜著可以拉絲的芝士,趁熱吃最佳,一大口超級滿足。面拖大排也賣得很好,撒上一層孜然能把人香死!裹著芝士的內涵雞腿也可以試試。
地址:鈕家巷(觀前庭院對面)
陳記泡泡餛飩
餛飩個頭小,皮薄,細膩中透著一股清香,一口吸入嘴裡像含了一顆泡泡,好玩極了!
就像把一個軟泡泡在嘴裡咀嚼,第一口就能讓你感受到抱住整個味蕾的鮮味,吃過絕對念念不忘。
地址: 吳趨坊106號
橋頭炒麵
炒麵攤子在每晚22:00準時出現。一般攤子剛出來就被包圍了,一下子就讓這個不起眼的地方熱鬧起來。小攤上多年來賣的東西就四樣:炒麵、炒飯、炒年糕、砂鍋。
地址: 日規路與東環路交叉口全家對面
湯家巷壹號雞排
剛出鍋的雞排,撒上胡椒粉,味道真的超級贊,外酥里嫩,吃一次就會上癮。雞排入口有種很特別的味道,吃著有種停不下來的感覺。
老蘇州說:「雞排外面裹的是麵包糠,小時候家裡炸物也都是裹的這種,完全是蘇州特色。」
地址: 湯家巷11號(景德路與湯家巷交叉口北50米,老中醫院旁)
潘玉麟糖粥
說起潘玉麟糖粥,吃貨們是無人不知。老爺爺的粥煮得綿密可人,赤豆糊散著桂花香氣,糖粥拌開送入口中,滑進口腔,甜得心曠神怡。
吃甜品的姑娘們可得留著肚子來這裡嘗試,糖粥是用糯米精心熬制的,還會加入厚厚的紅豆沙和香香的桂花。
地址: 皮市街與史家巷交叉口向東50米皮市街花鳥市場門口(史家巷西口)
王氏林記燒餅
這是一家藏身於葑門橫街菜場里的燒餅店,真的是餅香不怕巷子深,這裡一大早就會排長隊買餅,去晚了就沒有了。咸燒餅很大一個,使用木炭燒烤烘製,酥脆入味。
表面很多芝麻,內餡是蔥花肉泥,鹹味剛剛好,鹽撒得非常均勻,酥皮加了豬油的作用,層層疊加,但一點也不油膩!口感很特別,外酥香濃,顛覆了傳統的燒餅!
地址: 前浜路近前進菜場
一片餅心
或許是受書香氣的熏陶,這家在蘇大西門外開了16年的一片餅心,名字可以說是相當文藝的了,整條十梓街都是雞蛋灌餅的香氣。
雞蛋與餅皮交融在一起分不清彼此,蘿蔔乾、香腸、培根、裡脊肉、生菜,塞得滿滿當當。咬一口手中沉甸甸的雞蛋灌餅,酥中帶脆。
地址:十梓街聖約翰堂南門旁
旗袍醬香餅
旗袍醬香餅家的老闆是安徽人,賣餅已經五年多了。在充滿市井氣息的葑門橫街里,醬香餅濃郁的土家味道滿足著每一位客人的味蕾。
醬香餅出爐後會刷一層醬料再滿滿地撒上芝麻和蔥花,可以選擇要辣的還是不辣的,下班路上買一個,墊飽晚飯前的轆轆飢腸。
地址:葑門橫街
閶門姚記豆漿
他們家最具特色的咸豆漿,裡面有油條段、肥肉渣。熱氣騰騰的一碗,就著油條,一碗下肚,滿足感爆棚。湯包口感偏甜咸,咽下去一口湯汁、一口肉和皮,味道鮮美。
還有些比較出名的小吃,粢飯軟糯香甜,肉粽子,豆腐腦,都是非常搶手的。
地址:錦帆路通關坊對面(近皇廢基)
紫笑香
夏天沒有什麼比來一碗冰鎮綠豆湯更爽的了!紫笑香就是蘇式綠豆湯的代名詞,清爽的薄荷,軟糯的糯米。
整整一大杯,夏天胃口小的女生,完全可以當作主食,配上紅綠絲冬瓜糖,一杯下肚心滿意足。
地址:定慧寺巷53號(雙塔斜對面,楊駝子龍蝦向東30米)
雙塔菜場點心鋪
他家總共就賣韭菜蛋餅、蔥油餅、豆漿、豆腐花等幾種點心,蛋餅和蔥油餅的油酥都很足,吃起來香酥可口也不會覺得油膩,豆腐花和豆漿味道很純正。
很多爺爺奶奶都會坐在小小的店鋪里一手餅,一手豆漿或是豆腐花,還能遇到很多從新區、園區趕來的死忠粉。
地址: 鳳凰街雙塔菜場大門處
不是饕餮盛宴,也並非網紅ins風
帶上這份小吃街攻略
尋找街角小巷裡的簡單美味~
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※全蘇州的餐廳就屬TA最剛,什麼都要堅持原味
※藏在蘇州周邊的這些「世外桃源」,趁假期結束前趕緊去放鬆一下
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