痴呆症患者因「地中海式」飲食發生奇蹟

據外媒報道，英國一位82歲老人Sylvia Hatzer在2016年12月被診斷出患有老年痴呆症，連自己的兒子都認不出來，甚至經常覺得有人要傷害她而打電話給警察，並因此住院。而她的兒子Mark在讓她嘗試了另一種飲食方式之後，Sylvia的病情竟然奇蹟般的有了顯著改善。

過去痴呆的Sylvia甚至認不出自己的兒子

Mark說，當他去醫院看望母親，而母親卻沒能認出他時，他的心情低落到了極點。自從父親和哥哥去世之後，他和母親相依為命，母親不記得他了，這對他打擊非常大，讓他感到前所未有的孤獨。

Mark認為，想要讓母親恢復健康，僅靠藥物治療是不夠的。他聽說，在地中海國家，痴呆症的發病率比較低，於是開始按照地中海式飲食方式來調整母親的飲食。Sylvia的食譜中，除了眾所周知對大腦有益的魚類，還包括草莓、藍莓、核桃、西蘭花、甘藍、菠菜、葵花籽、綠茶、燕麥、甘薯等，甚至還有黑巧克力。

改變飲食後Sylvia的病情有所好轉

幾個月後，Sylvia開始能漸漸想起一些東西來，比如生日，Mark說這並不是一夜之間發生的奇蹟，但她的情況確實在慢慢好轉。

Sylvia的案例引起了阿爾茨海默氏症協會的關注，他們認同Mark的做法，還分享了這些地中海食譜。

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