良心推薦，好喝有營養的粵式甜品，口味甜香清淡

紅豆雙皮奶是一種粵式甜品，是以普通牛奶為原料做成的雙皮奶撒上煮熟的紅豆而成。

一碗上佳的紅豆雙皮奶，其狀如膏，其色潔白，質感細膩嫩滑，口味甜香清淡。

雙皮奶的精華就在於它的奶皮上，據了解其含有豐富的蛋白質，鈣和磷等微量元素。

無論夏天還是冬天，熱的還是凍的，均可品嘗，一樣是味道甜美，且可在雙皮奶上面加上紅豆、蓮子、窩蛋、提子、薑汁等配料，款式多種多樣，品種陳出不窮，滿足不同的喜好者。

做雙皮奶時一定要使用全脂濃牛奶，這樣才能保證第一層奶皮凝結得結實。另外，在將小碗中的牛奶倒入大碗中時，小碗中最好留少量奶液，以免時間久了第一層奶皮粘在碗底。

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