「中國白」是什麼白——德化白瓷究竟魅力何在

最新 04-23

「中國白」是什麼白

——德化白瓷究竟魅力何在

「中國白」是怎樣成為中國瓷的名片的？

海交館陳列的《奉使琉球圖卷》局部圖

宋元時代，德化瓷器就通過「東方第一大港」——刺桐港的商貿活動輸出海外，成為「海上絲綢之路」的重要出口商品，改善和豐富了當地人民生活，傳播先進的制瓷技術，在亞洲、歐洲、非洲、美洲產生了巨大影響。作為中國瓷器中的上品，在歐洲，德化白瓷「作為中國白瓷而得到全歐洲貴族階層的欣賞和歡迎，並接受無限的訂貨」（《支那陶瓷時代研究》）。

1291年，馬可·波羅奉命護送忽必烈女兒遠嫁波斯王，船隊從刺桐港揚帆起航，就帶走德化產的白瓷，回國後存於威尼斯的聖馬可寶藏所，經他帶去歐洲的德化白瓷，被西方國家稱作「馬可波羅瓷」。

何朝宗《達摩渡江》北京故宮博物院藏

明代，德化出現了以何朝宗為代表的瓷雕名家群體。他們燒制的白瓷器造型美觀，溫潤如脂，潔白如玉，外銷到歐洲，深受歡迎，被統稱為「中國白」（BLANC DE CHINE）。從此，「中國白」瓷器作為中國文化的代表飲譽世界。

2017年8月20日，「絲路使者『中國白』再出發——德化白瓷藝術展」在中國國家博物館開幕，向世界展示德化窯所制白瓷。

9月份廈門金磚國家領導人會晤，「中國白」更是作為會議用瓷穿插在峰會的每個角落：國宴餐瓷、國禮贈瓷、各國元首的水杯、牆面裝飾的瓷畫……

縱觀歷史，「中國白」在悠遠的發展歷程中，漫漫散發著屬於她獨特個性和風格的藝術魅力，作為中國瓷器的典型代表在世界陶藝界熠熠生輝，已經成為了中國瓷展示給世界的名片，大放異彩。

最優質的高嶺土締造了最理想的「中國白」

其實，瓷器的顏色主要是由瓷胎中的鐵元素含量決定的。瓷胎含鐵量越高，瓷器的顏色就越深。「在高溫下，鐵含量1-3%左右呈現出青綠色，再提高3-5%左右逐漸呈褐色，到5%以上則成米黃色或深褐色。」（《陶瓷工藝的歷史發展》）而白瓷瓷胎的含鐵量呢，在1%以內！從數據來看，白瓷的燒制難度遠遠大於青瓷，這也是白瓷的出現比青瓷晚了多年的原因。所以，白瓷的興起，是陶瓷工藝往前跨的一大步。

高嶺土，是陶瓷製作的基本原料。我國多地產高嶺土，不同產區的高嶺土有不同特性，其中，德化高嶺土是白瓷製作的最佳原料。它的鋁、硅含量高，低鐵、低鈦，生產出來的瓷器潔白、溫潤，天生麗質，無需加彩，故德化以白瓷聞名天下。

上等高嶺土對於作品而言無異於生命之源，「中國白」的生命誕生於軟硬最適的胚體之上，靠匠人的巧手，創作出清澈素雅的純凈之美。

「中國白」藝術品賞析