最愛吃的草莓，最「臟」的水果！

一提到草莓，大家腦海里肯定就浮現出了這紅彤彤的誘人的小傢伙了。

怎麼樣，是不是已經饞的流口水了？

別急！不想打破大家的熱情，雖然這傢伙著實讓大家喜愛得不得了，可是如果我告訴你，草莓其實是「最臟」的水果……

據美國媒體4月11日報道，連續三年以來，草莓都位列美國非營利組織「環境工作團體」（EWG）的「12種污染最嚴重果蔬」名單的首位。EWG發現，大約三分之一的草莓都含有至少10種殘留農藥，其中一個草莓的研究樣本中竟然含有22種殘留農藥！

看到這裡，大家是不是都有些怕了，這還是我們喜歡吃的草莓嗎？

為什麼草莓竟然含有這麼多的農藥？

一、草莓植株矮小

草莓屬於薔薇科草本植物，植株高10-40厘米，莖低於葉或近相等，由於植株矮小，噴洒農藥時，必然會有大量的農藥直接噴洒在了草莓上，這就相當於是草莓完全是在農藥當中浸泡出來的。

二、草莓上的「芝麻點」

草莓果實並不是光滑的，上面有很多的「黑點」，其實這些「黑點」才是草莓的果實，我們所食用的其實是花托，這些「黑點」叫做小瘦果，屬於聚合果一類。正是由於草莓果實的這種形態特點，造成農藥噴洒在了表面後，並不容易及時恢復，這樣就導致了農藥慢慢滲入。

三、害蟲殺不死、農藥加次加量

以上兩個原因，其實已經共同指向了一個罪魁禍首，那就是化學農藥了。要想保護草莓不受蟲害影響，噴洒農藥肯定是少不了的，可是因為害蟲的抗藥性，草莓種植戶為了達到有效殺滅的效果，化學農藥的使用就會加量加次。噴洒了這麼多的化學農藥，再加上草莓植株和果實的形態特點，那草莓農藥殘留能不超標嗎？

為害草莓的害蟲有很多，常見的有蚜蟲、白粉虱和蟎類，露地和保護地均有。但是要說對草莓一生都有危害的，那就是線蟲了，主要是芽線蟲和根線蟲。

草莓芽線蟲主要為害芽和匍匐莖，輕者新葉發育不良，皺縮畸形，葉片現出深綠色具光澤；重者整株萎蔫，芽或葉柄變為黃或紅色，花蕾或花萼片及花瓣發育畸形；嚴重時花芽不能生長發育，致腋芽生長迅速，造成翌年草莓不結果，常使草莓減產30～60%。根瘤線蟲主要為害草莓根部，形成大小不等的根結，剖開病組織可見許多細小的乳白色線蟲埋於其內；根結之上一般可長出細弱的新根，致寄主再度染病，形成根結；地上部分發育不良或死亡。

線蟲的傳播一是靠秧苗，二是靠土壤，且肉眼不易看到，需藉助顯微鏡，該蟲對草莓的一生都有危害，開花前後危害癥狀最明顯。害蟲危害大，化學農藥的危害也這麼大，那麼我們究竟要怎麼防治這些害蟲呢？

一、消除病株

線蟲的傳播主要靠被害母株及匍匐莖，一起拔除，消滅病原。

二、熱處理消毒

栽苗前把秧苗浸入35℃熱水中浸泡10分鐘，然後冷卻再種植

三、輪作

避免重茬，減輕線蟲的危害。

四、生物防治

近年來，生物農藥的使用已經越來越廣泛，而在殺滅線蟲這一塊，業內專家推薦「生防戰線」。「生防戰線」產品，應用了蟲生真菌淡紫擬青黴，是植物寄生線蟲的天敵，能夠寄生於卵，也能侵染幼蟲和雌蟲，可明顯減輕多種作物根結線蟲、胞囊線蟲、莖線蟲等植物線蟲病的危害。

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